CƠM CHIÊN GÀ NƯỚNG XÁ XÍU

Khẩu phần: 4 người 

Thời gian: 60 phút 

Nguyên liệu 

 
 

-    1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu 

-    2 chén cơm

-    500g thịt gà

-    30g rau thơm

-    2 nhánh hành lá

-    1 quả ớt sừng 

-    1 quả trứng gà

-    1 muỗng cà-phê dầu mè

-    Dầu ăn 

Sơ chế nguyên liệu:

-    Gà rửa sạch, thấm khô

-    Trứng gà đánh tan

-    Hành lá rửa sạch, tước sợi

-    Ớt sừng rửa sạch, thái sợi

-    Rau thơm rửa sạch, để ráo. 

Thực hiện 

Bước 1

- Ướp gà với 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona- Thịt nướng xá xíu khoảng 20 phút cho thấm

- Cho cơm vào thố, cho trứng gà và 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu còn lại vào trộn đều. 

Bước 2

- Chảo dầu nóng, cho cơm vào đảo đến khi hạt cơm săn lại. Cơm chín, rưới dầu mè vào trộn đều.

- Thịt gà đem đút lò 25 phút ở nhiệt độ 220 độ C. Sau đó lấy ra để nguội, thái lát.

Bước 3

- Cho cơm ra đĩa, xếp gà lên, trang trí với hành lá, ớt sừng và rau thơm.

 

Bí quyết

- Để cơm chiên ngon, bạn nên cho chảo thật nóng, khi rang cơm sẽ săn và có mùi thơm.

 

Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/barona_shop