LẨU UYÊN ƯƠNG

Món lẩu có tên nghe rất lãng mạn này thực chất lại rất thơm và rất ngọt ngào như hương vị mùa lễ Tình yêu

 

Khẩu phần: 4 người

Thời gian: 60 phút

Nguyên liệu

  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh chua Nam bộ.
  • 750ml nước dùng
  • 150g mực, 150g tôm
  • 50g đậu bắp, 50g cà chua, 50g bông thiên lý, 50g giá, 10g rau ôm
  • 1 muỗng canh hành băm, 2 muỗng canh Nước mắm Barona – 100% thanh trùng, Vài lát ớt cắt lát, 500g bún tươi

Sơ chế

  • Mực rửa sạch, cắt khoanh
  • Tôm rửa sạch, để ráo
  • Đậu bắp cắt đôi
  • Giá rửa sạch, để ráo
  • Cà chua rửa sạch
  • Thiên lý ngắt hoa, rửa sạch
  • Dầu ăn.

Thực hiện

Bước 1

  • Đảo thơm hành băm rồi cho 750ml nước hòa cùng 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh chua Nam bộ.

Bước 2

  • Đun sôi nồi nước, thả mực, tôm, cà chua, đậu bắp, bông thiên lý, giá, sau cùng là rau ôm.

Bước 3

  • Dùng nóng, kèm với bún, Nước mắm Barona – 100% thanh trùng, ớt lát.

Bí quyết

Khi nấu nước dùng, bạn cho vào vài lát củ cải, nồi nước sẽ trong hơn.