MỰC XÀO XỐT CHUA NGỌT

Mực xào chua ngọt chắc chắn sẽ làm bữa cơm chiều thêm phần lạ miệng và hấp dẫn

 

 

Khẩu phần: 4 người

Thời gian: 30 phút

Nguyên liệu

  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hải sản xào chua ngọt
  • 300g mực
  • 50g mướp tây
  • 50g thơm
  • 50g cà chua bi
  • 50g bắp hạt
  • 20g cần tàu
  • 50g hành tây
  • Dầu ăn

 

Sơ chế

  • Mực làm sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn
  • Mướp tây, rửa sạch, thái miếng vừa ăn
  • Cà chua để nguyên trái, rửa sạch
  • Cần tàu rửa sạch, thái khúc
  • Hành tây thái miếng vuông vừa ăn
  • Bắp hạt trụng sơ.

 

Thực hiện:

Bước 1

Chảo dầu nóng, cho mực vào đảo nhanh tay, trút mực ra.

 

Bước 2

Bắc chảo dầu khác, cho thơm, hành tây, mướp tây, bắp hạt,

cà chua vào đảo rồi cho mực vào đảo cùng.

Kế tiếp cho 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hải sản xào chua ngọt vào,

sau đó cho cần tàu vào đảo khoảng 3 - 5 phút cho xốt thấm, tắt lửa.

Bước 3

Cho hỗn hợp ra đĩa, dùng nóng như món ngon mỗi ngày thường dùng.

 

                                Bí quyết

                                Bạn nên đảo mực nhanh tay trên lửa lớn để mực không dai.