SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

Với vị chua từ me và cà chua, hòa quyện cùng các loại gia vị được chọn lọc của gói xốt gia vị sẽ cho bạn món sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu.

Khẩu phần: 4 người

Thời gian: 30 phút

Nguyên liệu :

  • 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt (80g)
  • 500g sườn non
  • 100g nấm linh chi
  • 100g nấm rơm
  • Ớt chuông, thơm
  • 1 Củ hành tây
  • 2 muỗng cà phê hành tỏi băm
  • Hành lá

 Sơ chế:

  • Sườn non rửa sạch, để ráo, chặt miếng khoảng 4cm
  • Ớt chuông cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn
  • Hành tây cắt miếng vuông
  • Nấm rơm, nấm linh chi cắt miếng vừa ăn
  • Hành lá rửa sạch cắt khúc

 Thực hiện:

Bước 1:

  • Cho dầu vào chảo xào thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào săn.

Bước 2 :

  • Cho 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt vào đảo đều khoảng 1-2 phút cho thấm.

Bước 3:

  • Thêm nước xâm xấp mặt sườn (khoảng 1 chén), cho nấm linh chi và nấm rơm vào xào đều tay, sau đó cho hành tây, ớt chuông, thơm vào xào tiếp. Thêm hành lá vào đảo đều trong 1 phút và tắt bếp.

Bước 4:

  • Cho sườn ra đĩa dùng với cơm nóng.

Bí quyết:

Bạn có thể thêm cà chua nếu thích ăn chua nhiều.

 

Link video hướng dẫn:

Sườn xào chua ngọt