THUYỀN HOA

Còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay vào bếp chuẩn bị món lẩu hoa quả dễ làm lại vô cùng hấp dẫn cho thầy cô, bạn bè

 

Khẩu phần: 4 người

Thời gian: 60 phút

Nguyên liệu làm món ngon đãi khách

  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh chua Nam bộ.
  • 750ml nước dùng
  • 100g mực, 100g tôm, 100g thanh cua
  • 50g nấm đông cô tươi, 50g bông thiên lý, 10g bông hẹ, 30g bông so đũ, 500g bún tươi 
  • ½ củ cà-rốt, 50g bông cải trắng, 20g rau dền đỏ
  • 1 quả ớt sừng, 1 muỗng canh hành băm
  • Dầu ăn

 

Sơ chế

  • Tôm rửa sạch, để ráo
  • Mực rửa sạch, cắt khoanh
  • Thanh cua cắt khúc dài khoảng 4cm
  • Nấm đông cô rửa sạch, cắt làm tư
  • Rửa sạch bông thiên lý, bông cải, rau dền đỏ, bông hẹ, để ráo
  • Bông so đũa bỏ nhụy
  • Cà rốt tỉa hoa.

 

Thực hiện

 Bước 1

 Bắc chảo dầu nóng, đảo thơm hành băm rồi cho 750ml nước vào rồi hòa cùng 1

gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh chua Nam bộ.

 Bước 2

 Đun sôi nước dùng, thả mực, tôm, thanh cua, bông cải, cà-rốt, thiên lý, rau dền, bông hẹ,

bông so đũa.

 Bước 3

Dùng nóng, kèm với bún và cho ớt cắt lát nếu muốn ăn cay                     

Bí quyết: Nồi nước dùng sẽ ngon và ngọt hơn nếu bạn cho thêm ½ quả bắp (ngô) vào.

 

Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/barona_shop