BÒ KHO

Bò kho là món ăn truyền thống, rất quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Bò kho luôn là ứng viên hàng đầu được lựa chọn trong danh sách các món ngon bữa tiệc. Hãy cùng Barona trổ tài nấu món ngon mỗi ngày Bò kho thơm ngon đúng điệu cho cả gia đình nhé!

____________________________________________________

Khẩu phần: 4 - 5 người

Để có món ngon mỗi ngày Bò kho cần thiết có những:

Nguyên liệu:

  • 400g thịt bò nạm.
  • Rượu trắng.
  • Bột bắp.
  • Cà rốt, hành tây, sả cây, hành tím, tỏi, gừng.
  • Gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Baron Bò Kho.

 

Sơ chế:

Cho thịt bò vào trụng sơ với một muỗi canh rượu trắng, 5gr gừng. Sau đó cắt khúc vừa ăn.

 

Thực hiện

Bước 1: Ướp thịt với gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò kho và hành tỏi băm khoảng 20 phút.

 

Bước 2: Phi thơm hành tỏi băm và sả cây đập dập. Cho thịt vào xào săn lại. Thêm 1.5l nước và hầm nhỏ lửa khoảng 1 giờ 15 phút.

 

Bước 3: Cho tiếp cà rốt vào hầm trong 40 phút. Cuối cùng cho hành tây vào hầm trong 5 phút.

 

Bước 4:  Cho thêm 50ml nước cùng với 20gr bột bắp vào nấu thêm 2 phút.

 

Bước 5: Tắt bếp, cho bò kho ra tô. Dùng với bánh mì, hủ tiếu hoặc cơm.

 

Link video hướng dẫn: Bò kho