SƯỜN XÀO CHUA NGỌT HAI MIỀN NAM BẮC
Những miếng sườn được chiên vàng đều khi ăn, vị béo của sườn hòa quyện với vị chua, ngọt, cay của các loại gia vị mang lại cảm giác thanh đạm, không bị ngấy và làm ngon cơm hơn. Tuy nhiên để nấu món sườn xào chua ngọt sao cho thơm ngon và hấp dẫn không phải ai cũng biết. Hãy cùng học cách làm sườn xào chua ngọt dưới đây để mang đến gia đình một bữa cơm ngon và hấp dẫn nhé!
35 phút
3 - 4 ngườiNGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Sườn non 500g
- Hành tím 2 củ
- Tỏi 2 củ
- Hành tươi 2 - 3 nhánh
- Nấm rơm 100g
- Nấm linh chi 100g
- Hành tây 1/2 củ
- Ớt chuông xanh 1/2 quả
- Ớt chuông đỏ 1/2 quả
- Thơm 1/4 quả
- Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - sườn xào chua ngọt 1 gói
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1
Sườn non rửa sạch rồi chặt từng khúc vừa ăn, chần sơ và vớt bọt. Hành tỏi đập dập, băm nhỏ. Hành tây, ớt chuông, thơm cắt miếng vừa ăn.
Bước 2
Chảo nóng, phi thơm hành tỏi băm rồi chiên sườn hơi xém cạnh. Khi miếng sườn đã vàng đều thì cho 1 gói xốt Gia vị hoàn chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt vào xào đều.
Sau đó cho thêm 1 chén nước xâm xấp mặt thịt.
Bước 3
Rồi tiếp tục cho nấm rơm và nấm linh chi vào xào đều tay trong 5 phút.
Sau đó cho hành tây, ớt chuông, thơm vào xào đến khi cho vừa chín tới.
Bước 4
Cuối cùng thêm hành lá vào đảo đều trong 1 phút và tắt bếp. Gắp ra đĩa và trang trí thêm cho đẹp mắt.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Món sườn xào chua ngọt nghe đến tên thôi là bạn đã thấy được sự hấp dẫn của nó rồi đúng không. Để làm món ăn này, bạn nên chọn sườn non để thịt được mềm hơn. Món ăn vừa có vị ngọt ngọt, chua chua hòa quyện cùng với nhau, tạo ra hương vị khó cưỡng. Đặc biệt, món sườn xào chua ngọt sẽ càng hấp dẫn khi ăn với cơm trắng. Đây sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho buổi cơm tối quây quần bên gia đình.
Để có thể kết hợp được độ chua ngọt vừa ăn, không phải ai cũng biết cách làm. Tuy nhiên, để có được hương vị như ý không hề khó. Bạn nên sử dụng gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt. Với một gói xốt, bạn đã có tất cả các loại gia vị được nêm nếm một cách hoàn hảo. Bạn chắc chắn sẽ có một món ngon đãi gia đình mà không tốn quá nhiều thời gian.
Để tìm mua gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt vô cùng đơn giản. Bạn có thể tìm mua Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt tại các chợ và các siêu thị toàn quốc như: Coop, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, Ân Nam, Coop food, Bách hoá xanh, Vin+, Huy Hùng, Aloha,... Ngoài ra, bạn cũng có thể mua online nhanh và trực tiếp tại website barona.vn hoặc bạn đặt mua trên Shopee hoặc Tiki nhé.
