ỐC XÀO SẢ ỚT

Ốc xào sả ớt không chỉ là món ăn đường phố hấp dẫn mà trong các bữa cơm gia đình, món ăn ấm bụng này cũng xuất hiện rất thường xuyên. Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến món ốc xào sả ớt ngon tuyệt cho gia đình mà không cần phải ra quán, nhưng vẫn đảm bảo an toàn sạch sẽ. Món ốc xào sả ớt giòn giòn, cay cay, mặn mặn chắc hẳn sẽ là món ăn chơi ngon cho dịp cuối tuần này. Nhanh tay cùng Barona thực hiện món ăn này nhé

 

Nguyên liệu làm món ngon mỗi ngày:

- Ốc lác:  500 gr.
- Sả 2 băm.
- Rau răm.
- Gói XGVHC Thịt nướng sả 80g.

 

Sơ chế:

- Ốc lác mua về rửa thật sạch, chặt bỏ phần trôn rồi ngâm trong nước với ớt hiểm đập dập  khoảng 2 giờ.

 

Thực hiện:

Bước 1: Luộc chín ốc.

 

Bước 2:  Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho sả, tỏi băm vào, đảo đều, cho vào, đảo đều 2 phút.

 

Bước 3: Cho ½ gói xốt GVHC Thịt nướng sả vào đảo đều khoảng 5 phút cho gia vị thấm, tắt lửa, cho món ăn ra đĩa,ăn kèm với rau răm tuỳ thích.

 

 

 

Link video hướng dẫn: Ốc Xào Sả Ớt