VIÊN HẢI SẢN BỌC PHÔ MAI XỐT CHUA NGỌT

Vị ngọt của hải sản kết hợp với nước xốt chua chua, ngọt ngọt và trang trí dễ thương tạo nên món ăn thơm ngon cho bé

 

Khẩu phần: 4 người

Thời gian chế biến : 60 phút

Nguyên liệu

Sơ chế

  • Tôm lột vỏ, bỏ đầu, đuôi và chỉ đen, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ
  • Mực, rửa sạch, xay nhuyễn
  • Phô mai cắt lát mỏng
  • Dưa leo và cà-rốt rửa sạch
  • Cà-rốt tỉa thành hình ông mặt trời, vây cá
  • Dưa leo tỉa hình mang cá, thuyền và sông.

Thực hiện

Bước 1

  • Trộn giò sống với tôm và mực, ướp với 1 gói Xốt gia vị  hoàn chỉnh Barona - Hải sản xào chua ngọt.

Bước 2

  • Cho hỗn hợp vào khuôn hình con cá, sau đó đặt một lớp phô mai, một lớp hỗn hợp giò sống, tôm, mực, nén chặt, đem hấp chín.

Bước 3

  • Khi dùng thái lát thịt mỏng vừa ăn

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có một món ăn ngon cho bé yêu. Chúc bạn có một bữa ăn thật vui vẻ với bé 

Bí quyết:

Bạn nên phủ một lớp bột mì khô vào miếng phô mai để giảm độ chảy khi hấp.

Nhớ quết lớp dầu ăn để khi ép hình cá vào khuôn lấy ra cho dễ