VIÊN HẢI SẢN BỌC PHÔ MAI XỐT CHUA NGỌT
Vị ngọt của hải sản kết hợp với nước xốt chua chua, ngọt ngọt và trang trí dễ thương tạo nên món ăn thơm ngon cho bé
Khẩu phần: 4 người
Thời gian chế biến : 60 phút
Nguyên liệu
- 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt
- 200g tôm, 100g giò sống, 50g mực
- 50g phô mai, 50g cà-rốt, 50g dưa leo, dầu ăn
Sơ chế
- Tôm lột vỏ, bỏ đầu, đuôi và chỉ đen, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ
- Mực, rửa sạch, xay nhuyễn
- Phô mai cắt lát mỏng. Dưa leo và cà-rốt rửa sạch
- Cà-rốt tỉa thành hình ông mặt trời, vây cá
- Dưa leo tỉa hình mang cá, thuyền và sông.
Thực hiện
Bước 1
- Trộn giò sống với tôm và mực, ướp với 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt.
Bước 2
- Cho hỗn hợp vào khuôn hình con cá, sau đó đặt một lớp phô mai, một lớp hỗn hợp giò sống, tôm, mực, nén chặt, đem hấp chín.
Bước 3
- Khi dùng, thái lát thịt mỏng vừa ăn.
Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có một món ăn ngon cho bé yêu.
Chúc bạn có một bữa ăn thật vui vẻ với bé.
Bí quyết:
Bạn nên phủ một lớp bột mì khô vào miếng phô mai để giảm độ chảy khi hấp.
Nhớ quết lớp dầu ăn để khi ép hình cá vào khuôn lấy ra cho dễ
Link mua hàng: xốt gia vị sườn xào chua ngọt
