BA RỌI QUẤN RAU CỦ
Thịt ba rọi hòa quyện cùng với rau củ tươi ngon, sẽ đem đến món ăn thật sáng tạo và lạ miệng. Đặc biệt món ăn tốt cho sức khỏe vì có chất béo từ thịt tạo thành năng lượng và chất xơ từ rau củ giúp tiêu hóa tốt hơn. Món ăn thích hợp với mọi đối tượng đặc biệt những người lớn tuổi vẫn có thể thưởng thức món ngon này mà không sợ quá nhiều chất béo. Những ngày trời se lạnh, hay những buổi chiều mưa sum vầy, món thịt ba rọi quấn rau củ sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn. Cùng Barona vào bếp và tìm hiểu công thức ngay nhé cả nhà!
30 phút
4-5 ngườiNGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/thịt kho 1 gói
- Thịt ba rọi 300g
- Mướp tây 100g
- Cà rốt 30g
- Cà chua 500g
- Rau ôm vài nhánh
- Dầu ăn 1 thìa canh
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1
Thịt ba rọi mua về rửa sạch, để ráo, thái thành từng lát mỏng và dài.
Cà rốt rửa sạch, cắt khúc. Rau ôm, rửa sạch, để ráo nước.
Mướp tây thái lát mỏng và dài. Cà chua cắt múi cau
Bước 2
Trải lát thịt ba rọi lên mặt phẳng, thêm lát mướp tây, đặt que cà-rốt vào giữa rồi cuộn lại.
Kế tiếp cho cuộn ba rọi lên chảo, đảo sơ cho xém cạnh.
Bước 3
Bắc nồi lên bếp và thêm vào 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/thịt kho. Sau đó cho vào 1 chén nước, khuấy đều đến khi gần sôi.
Tiếp tục cho các cuộn thịt vào để rim cho đến khi nước xốt hơi sánh, rồi thả cà chua vào cho đến khi nước xốt sánh lại và tắt lửa.
Bước 4
Trang trí cà chua thành những cánh hoa, xếp những cuộn ba rọi thành bông hoa đặt ở giữa. Trang trí thêm rau ôm.
Bí quyết
Cà chua nhanh nhừ, bạn nên cho sau cùng, khi cà chua hơi mềm là nước kho cũng có độ sánh vừa, nên tắt lửa ngay. Cà chua nên bỏ hạt để khi kho không bị ra nhiều nước.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Thỉnh thoảng, chắc hẳn bạn cũng đau đầu không biết nấu món ăn gì đãi gia đình. Vì nhìn đâu cũng là những nguyên liệu quen thuộc. Vậy thì món ba rọi cuộn rau củ chính là sự lựa chọn mới của bạn. Thực hiện món ăn này tuy có nhiều bước hơn nhưng đổi lại rất dễ làm và không tốn thêm nhiều thời gian. Hơn nữa, hương vị có sự cân bằng giữa chất đạm và chất xơ giúp bạn có bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng hơn.
Món ba rọi cuộn rau củ là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn có thể nêm bằng cách thông thường vẫn hay làm. Tuy nhiên, vì món ăn chứa nhiều nguyên liệu có hương vị đa dạng nên bạn cần chú ý nêm nếm hài hoà hơn. Bạn có thể sử dụng Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho để thực hiện món ăn này. Gói gia vị được nêm sẵn không chỉ giúp bạn có được món ăn ngon mà còn giúp việc vào bếp được nhẹ nhàng hơn rất nhiều đấy.
Bạn có thể tìm mua Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho tại các chợ và các siêu thị toàn quốc như: Coopmart, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, Ân Nam, Coopfood, Bách hoá xanh, Vin+, Huy Hùng, Aloha,... Ngoài ra, bạn cũng có thể mua online nhanh và trực tiếp tại website barona.vn hoặc bạn đặt mua trên Shopee hoặc Tiki nhé.
