BÁNH BẮP GÀ XÉ NƯỚNG XÁ XÍU
Thử đổi mới cho gia đình với món Bánh bắp gà xé nướng xá xíu, những miếng gà vàng ruộm kết hợp xốt xá xíu đậm đà hòa quyện trong từng thớ thịt kích thích đến không thôi. Bên cạnh đó, trong mục hướng dẫn Barona sẽ chỉ bạn cách làm xốt xá xíu ngon mà nhanh chóng, giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều chi phí nguyên liệu đấy.
60 phút
4 ngườiNGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu 1 gói
- Gà 300g
- Xôi 3 chén
- Bắp bào 1 chén
- Dầu ăn
- Hành lá 3 nhánh
- Dưa leo 10g
- Cà chua bi 10g
- Rau thơm 10g
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1
Gà rửa sạch, thấm khô, lấy xôi trộn đều với bắp
Dưa leo và cà chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Rau thơm rửa sạch, để ráo
Bước 2
Ướp gà với 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu, để khoảng 15 phút.
Gà sau khi ướp cho vào lò nướng 220 độ C khoảng 20 phút, để nguội rồi xé sợi.
Bước 3
Đun sôi dầu ăn, thả hành lá vào, tắt lửa.
Lấy xôi trộn bắp, nén chặt vào khuôn (khuôn hình tùy chọn), đem áp chảo xém 2 mặt.
Bước 4
Cho bánh xôi bắp ra đĩa, xếp gà sợi, rưới hành lá lên. Dùng kèm với dưa leo, cà chua và rau thơm
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Khi sơ chế bạn đừng quên ngâm thịt gà qua nước muối loãng 15 - 20 phút, muối góp phần tạo lớp màng bao quanh, giúp thịt gà giữ được lượng nước tối đa. Nên giữ lại lớp da gà để khi nướng phần mỡ sẽ hòa quyện vào thịt cho miếng thịt không bị mất nước. Ướp thịt gà với các loại xốt, gia vị có nước sẽ giúp món nướng của bạn có độ đậm đà, mềm ngon mà không bị khô.
Món bánh bắp gà xé nướng xá xíu thích hợp làm món ăn kèm trong bữa cơm, món chính trong bữa tiệc hoặc là món ăn chơi. Nhờ có xôi và bắp nên món này giúp no lâu, hương vị thơm ngon của thịt gà nướng sẽ giúp món ăn không bị ngấy. Món bánh bắp gà xé nướng xá xíu chuẩn vị là khi lớp xôi đạt đến độ giòn thơm, những miếng thịt gà xé sợi thơm ngon đậm vị.
Gói xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - thịt nướng xá xíu hiện đang bán tại các chợ và các siêu thị trên toàn quốc: Coopmart, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, Ân Nam, Coopfood, Bách hóa xanh, Vin+, Aloha, Huy Hùng... Hoặc bạn có thể mua trực tiếp tại website Barona.vn hoặc mua online trên các sàn thương mại điện tử như Shopee hoặc Tiki.
