CÁ BASA PHI LÊ CHIÊN GIÒN XỐT CHUA NGỌT
Cá Basa Phi Lê Chiên Giòn Xốt Chua Ngọt là món ăn dễ làm, phù hợp cho bữa cơm gia đình hằng ngày. Cá được chiên vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm ngọt kết hợp cùng lớp xốt chua ngọt đậm đà, sánh mịn. Món ngon được biến tấu dễ dàng cùng Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt, giúp món ăn tròn vị mà không cần nêm nếm thêm gia vị nào khác. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món cá hấp dẫn, đưa cơm và dễ ăn cho cả nhà.
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Cá basa phi lê 500g
- Trứng gà 2 quả
- Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt 01 gói
- Bột bắp Tùy thích
- Bột năng 1 muỗng cà phê
- Đậu hà lan, cà rốt, bắp Tùy thích
- Tỏi, hành tím, ớt, chanh Tùy thích
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá basa rửa sạch với nước muối để khử mùi tanh, để ráo.
Rau củ rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành tím, tỏi băm nhỏ.
Bước 2: Chiên cá
Nhúng cá lần lượt qua trứng gà và bột bắp, lặp lại thêm 1 lần để cá giòn hơn.
Đun nóng dầu, cho cá vào chiên đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Bước 3: Làm xốt chua ngọt
Phi thơm hành tỏi, cho rau củ vào xào chín tới.
Cho 01 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt vào đảo đều.
Thêm bột năng hòa tan với nước, khuấy đến khi xốt sánh mịn thì tắt bếp.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Xếp cá ra đĩa, rưới đều xốt chua ngọt lên cá cho xốt áo đều.
Miếng cá chiên vàng rụm, được áo đều lớp xốt chua chua, ngọt ngọt sánh mịn siêu hấp dẫn. Món ăn vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, vừa đậm đà cực bắt cơm sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để đổi món cho bữa cơm gia đình bạn!