CHIM CÚT QUAY NGŨ VỊ
Cách làm chim cút quay ngũ vị đơn giản nhưng cực kì ngon, hút vị giác. Thịt chim cút mềm kết hợp với mùi thơm của ngũ vị sẽ làm một món ăn hấp dẫn bội phần. Thỉnh thoảng đổi món cho gia đình với món ngon, chắc chắn bạn sẽ ghi điểm ấn tượng đấy! Xem và lưu ngay công thức làm món chim cút ngũ vị ngon đậm đà từ nhà Barona để nắm trọn bí quyết bạn nhé!
60 phút
4 ngườiNGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Xốt GVHC Barona - Thịt nướng ngũ vị 1 gói
- Chim cút 4 con
- Đậu Hà Lan 50g
- Cải thìa 50g
- Cà rốt 50g
- Tỏi băm 1 muỗng cà phê
- Dầu mè 1 muỗng canh
- Muối 1 muỗng cà phê
- Mật ong 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn
- Nước 1 lít
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1
Cải thìa rửa sạch. Cà rốt rửa sạch, để ráo, tỉa tròn.
Chim cút làm sạch, để ráo. Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.
Bước 2
Đun 1 lít nước, thêm muối, 1/2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng ngũ vị, 1 muỗng cà-phê mật ong, luộc cút chín khoảng 70%, sau đó vớt cút ra để ráo.
Bước 3
Lấy 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng ngũ vị, dùng cọ quết lên chim cút ướp trong 2 giờ, đem quay ở nhiệt độ lò 220 độ C trong 30 phút.
Chảo dầu nóng, xào thơm tỏi, cho cà rốt, đậu Hà Lan, cải thìa vào đảo chín tới, trút ra đĩa, rưới dầu mè lên.
Bước 4
Cho cút ra đĩa, dùng kèm với cải thìa, cà-rốt, đậu Hà Lan cùng món ngon thiết đãi khách.
Bí quyết:
Chim cút cũng có lớp mỡ dưới da nên không cần quết quá nhiều dầu khi quay.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Chim cút quay ngũ vị là một món ăn thú vị và vô cùng thơm ngon. Món ăn này thích hợp để bạn đãi gia đình vào mỗi dịp cuối tuần. Hơn nữa, nấu món ăn này lại vô cùng đơn giản và không tốn thời gian. Bạn chỉ cần mua một số nguyên liệu có bán sẵn ở chợ hoặc siêu thị. Thêm vào đó là một chiếc lò nướng là bạn có thể bắt tay vào thực hiện ngay.
Để có một món ăn ngon, bao giờ công đoạn nêm ướp cũng là bước quan trọng nhất. Mỗi nhà bếp ở nhà hàng thường sẽ có bí quyết tẩm ướp gia vị riêng cho món ăn của họ. Tuy nhiên giờ đây, bạn cũng có thể chế biến món chim cút ngũ vị ngon không kém họ một cách dễ dàng. Bạn nên sử dụng gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị. Chỉ cần ướp thịt với gói xốt gia vị này trước khi quay là bạn chắc chắn sẽ có món ăn như mong đợi. Thật đơn giản đúng không nào!
Bạn có thể tìm mua gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị tại các chợ và các siêu thị toàn quốc như: Coopmart, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, Ân Nam, Coop food, Bách hoá xanh, Vin+, Huy Hùng, Aloha,... Ngoài ra, bạn cũng có thể mua online nhanh và trực tiếp tại website barona.vn hoặc bạn đặt mua trên Shopee hoặc Tiki nhé.
