DA HEO CHIÊN GIÒN XỐT MẮM TỎI
Da Heo Chiên Giòn Xốt Mắm Tỏi món ăn vặt hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích. Cắn một miếng cảm nhận được vị giòn tan của da heo tan ngay trong miệng, hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của tỏi phi, vị cay nhẹ của ớt và vị mặn ngọt của nước mắm cực kỳ hấp dẫn. Vào bếp cùng Barona và triển ngay món ngon hấp dẫn này nhé!
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Da heo 300g
- Ớt 3 trái
- Tỏi 1 củ
- Gừng 1 củ
- Hành tím 3 củ
- Đường 2 muỗng
- Nước mắm Đại Nhất 1.5 muỗng
- Tương ớt 1 muỗng
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gừng gọt vỏ cắt nhỏ.
Tỏi lột vỏ băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ.
Da heo cạo sạch lông, rửa sạch với muối.
Bước 2: Luộc da heo
Bắc nồi nước sôi, cho da heo, nửa muỗng cà phê muối, hành, gừng vào nồi và luộc trong vòng 15 phút.
Da heo chín cho vào tô nước lạnh.
Sau đó, vớt da heo ra để ráo và cắt da heo thành từng miếng vừa ăn.
Bước 3: Chiên da heo
Cho da heo vào nồi chiên không dầu sấy 125 độ trong 2 tiếng để da heo khô lại.
Da heo sau khi sấy, cho vào chảo chiên vàng đều.
Mỗi lần chiên, cho lượng da heo vừa đủ để da heo bung nở đều.
Bước 4: Pha nước xốt
Cho vào chén: 1.5 muỗng nước mắm Đại Nhất, 2 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt khuấy đều.
Bước 5: Làm da heo chiên giòn xốt mắm tỏi
Phi thơm tỏi ớt, cho phần xốt và da heo vào đảo đều để da heo ngấm đều phần xốt.
Bước 6: Trình bày và thưởng thức
Cho da heo ra đĩa là hoàn thành xong món Da Heo Chiên Giòn Xốt Mắm Tỏi siêu hấp dẫn rồi nha!
Da heo giòn rụm quyện trong vị nước mắm Đại Nhất được pha mặn ngọt hài hòa, thêm chút cay cay của ớt, nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh càng ăn càng cuốn đó nha.
MÓN ĂN LIÊN QUAN
GIA VỊ YÊU THÍCH
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Sườn
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Nấm
Nước Mắm Đại Nhất
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho/Xốt Vang
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Giả Cầy
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào/Rang Me
Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Phở Gà
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng BBQ
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu gà
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Phở Bò
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Bò
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Chua Cay
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hủ Tiếu
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi
Nước mắm cá cơm Hương Xưa
Nước mắm Hải Nhi cho con
Nước mắm cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm
Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt
Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Gà Chiên Nước Mắm
Sa Tế Tôm XO Thượng Hạng
Sa Tế Tôm Siêu Ngon
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Xá Xíu
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Ram/Rim
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Kho Gừng
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cà Ri
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá Kho Riềng
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Rô-ti
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho (Dạng Hũ)
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt (Dạng Hũ)
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng (Dạng Hũ)
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào Sả Ớt
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho
