Lẩu Tứ Xuyên

Lẩu Tứ Xuyên

Lẩu Tứ Xuyên là món ngon bổ dưỡng và được xem là món ăn truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực Trung Hoa được nhiều người Việt yêu thích, vị thơm và cay tê tê từ xuyên tiêu Tứ Xuyên tạo hương vị lẩu đặc trưng và kích thích vị giác. Cuối tuần còn gì thú vị hơn khi chiêu đãi lẩu tại gia và cả gia đình cùng nhau quây quần bên nồi lẩu Tứ Xuyên cay tê, say si mêêê…! 

Cùng tham khảo bí quyết nấu lẩu Tứ Xuyên siêu dễ và chuẩn vị Trung Hoa từ Barona nhé.

 

45 phút
6-8 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

  • Thịt gà 500g
  • Thịt bò ba chỉ cuộn hoặc thịt bò cắt lát mỏng 500g
  • Các loại nấm (nấm kim chi, nấm bào ngư, nấm đùi gà...)
  • Cải thìa, tần ô, đậu hũ non
  • Bún / mì trứng
  • Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Tứ Xuyên 1 gói

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khử mùi thịt gà bằng cách rửa qua nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch.

Nấm, cải thìa, tần ô cắt phần gốc và rửa sạch

Đậu hủ cắt thành miếng vừa ăn

Bước 2: Nấu Lẩu Tứ Xuyên siêu dễ

Bước 2: Nấu Lẩu Tứ Xuyên siêu dễ

Cho 01 gói nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Tứ Xuyên vào 1,8 lít đun sôi.

Cho gà vào nấu chín và vớt bọt để nước dùng trong hơn

Lần lượt cho nấm, đậu hủ và rau vào nấu sôi, thêm đậu hủ vào

Bước 3: Thưởng thức

Bước 3:  Thưởng thức

Nhúng thịt bò và thưởng thức cùng bún/ mì

Mách nhỏ

Mách nhỏ

Nếu thích ăn cay hơn có thể thêm ớt khô hoặc ớt tươi.

Nếu thích ăn hải sản có thể thêm tôm tươi 

Nếu thích có thêm vị ngọt từ rau củ bạn có thể thêm bắp tươi / bắp non

GIA VỊ YÊU THÍCH