THỊT BA RỌI XÔNG KHÓI CUỘN CÁ XỐT NGŨ VỊ
Thịt xông khói là loại thực phẩm có nguồn gốc từ châu Âu, là một trong những loại thịt giàu chất dinh dưỡng, với hàm lượng vitamin, khoáng chất cao. Mỗi tuần có thể dùng một đến hai bữa rất có lợi cho sức khỏe.
Đặc biệt, với những người không ăn cá, thịt xông khói chính là nguồn thực phẩm thay thế lý tưởng nhất để cung cấp axit béo omega 3. Hãy cùng Barona biến tấu một chút với món Thịt ba rọi xông khói cuộn cá xốt ngũ vị cho ngày cuối tuần của gia đình nhé.
60 phút
4 ngườiNGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng ngũ vị 80g 1 gói
- Cá lóc 150g
- Thịt xông khói 150g
- Bột mì 50g
- Rau răm 10g
- Rau xà lách 50g
- Dầu ăn Tùy thích
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1
Cá lóc làm sạch, cắt miếng hình chữ nhật, để ráo nước.
Rau răm và xà-lách rửa sạch, để ráo.
Bước 2
Cho cá và thịt xông khói vào thố, sau đó cho 2 thìa canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng ngũ vị vào ướp khoảng 20 phút.
Trải lát thịt xông khói ra mặt phẳng, rắc một lớp bột mì, sau đó cho cá vào, cuốn lại.
Bước 3
Đặt chảo lên bếp cho nóng, tráng qua một lớp dầu sau đó cho thịt vừa cuốn cá vào áp chảo cho tới khi vàng đều hai mặt.
Hướng dẫn làm xốt chấm ngũ vị: hòa 1 thìa canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng ngũ vị còn lại với nửa thìa canh dầu ăn
Bước 4
Xếp cuộn cá ra đĩa, trang trí với rau xà lách và rau răm.
Khi ăn chấm cùng xốt ngũ vị, có thể cuộn rau xà lách và rau răm với cuốn cá để tăng thêm hương vị món ăn mà không bị ngán
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Cá lóc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên đây cũng là loại cá khó khử sạch mùi tanh nếu chỉ rửa theo cách thông thường. Để khử sạch mùi tanh của cá, đầu tiên bạn nên bỏ sạch hoàn toàn phần ruột bên trong cá. Thêm vào đó, bạn phải bỏ đi sợi gân trắng nằm sát bên sườn cá. Sau đó, bạn có thể rửa cá bằng nước muối, nước vo gạo, chanh và giấm.
Thịt ba rọi cuộn cá lóc ngon nhất khi được nấu ngũ vị. Với hương vị hấp dẫn, những ai vốn không ăn được cá cũng sẽ rất yêu thích món ăn này. Nếu lỡ không mua được đủ các loại gia vị để làm món ăn ngũ vị, bạn có thể tin dùng gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị. Tất cả các loại gia vị cần thiết để nấu món ăn này đã chứa đựng đầy đủ trong một gói gia vị được nêm sẵn. Hơn nữa, gói gia vị cũng giúp bạn tạo ra hương vị rất khó quên.
Bạn có thể tìm mua Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị tại các chợ và các siêu thị toàn quốc như: Coopmart, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, Ân Nam, Coopfood, Bách hoá xanh, Vin+, Huy Hùng, Aloha,... Ngoài ra, bạn cũng có thể mua online nhanh và trực tiếp tại website barona.vn hoặc bạn đặt mua trên Shopee hoặc Tiki nhé.
