THỊT KHO TÀU

THỊT KHO TÀU

Thịt kho tàu (còn gọi là thịt kho hột vịt, thịt kho trứng hay thịt kho rệu) là món ăn rất được lòng mọi người từ trẻ nhỏ đến người lớn bởi vị đậm đà mặn ngọt hoà quyện và bùi béo của món ăn, càng hâm nóng càng đậm vị, càng ngon. Đặc biệt khi kết hợp với vị chua của dưa giá hay dưa cải muối giúp món ăn cực kỳ hao cơm! Để nấu một nồi thịt kho tàu thơm ngon, chuẩn vị không hề khó vì Barona đã có bảo bối gia vị hoàn chỉnh - Thịt Kho Tàu, giúp bạn vào bếp thêm tiện lợi và thảnh thơi. Cùng Barona vào bếp nấu món ngon này nhé!

55 phút
4-5 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

  • Thịt ba rọi 500g
  • Trứng vịt/gà 4 quả
  • Hành tím 1 củ
  • Tỏi 1 củ
  • Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Thịt kho tàu 1 gói

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1

Bước 1

Thịt mua về rửa sạch, chần sơ với nước sôi để giảm bớt mùi hôi.

Trứng luộc chín và bóc vỏ, để nguyên quả. 

Bước 2

Bước 2

Thịt cắt khúc vừa ăn và ướp với 1 gói xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Thịt kho tàu  trong 30 phút để thịt thấm đều vị. 

Bước 3

Bước 3

Phi thơm hành tỏi băm trên chảo nóng, sau đó cho thịt vào xào săn. Thêm nước xâm xấp mặt thịt và đun sôi, thỉnh thoảng vớt bọt để nước thịt được trong và đẹp mắt.

Bước 4

Bước 4

Cho trứng vào, tiếp tục kho với lửa vừa và thêm nước (nếu cần) cho đến khi thịt chín mềm theo ý muốn là bạn đã có món thịt kho tàu thơm ngon đúng màu chuẩn vị cho gia đình.

Mách nhỏ: Để món thịt kho tàu thêm ngon và kích thích vị giác bạn có thể thay nước bằng nước dừa và thêm vài quả ớt nhé!

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Nhắc đến tên món thịt kho tàu chắc chắn là ai cũng sẽ nhớ đến hương vị thơm ngon của nó. Món ăn không chỉ được nấu trong mỗi dịp Tết mà còn góp mặt trong các bữa ăn gia đình hằng ngày. Để nấu món ăn này một cách hoàn hảo nhất, chắc chắn bạn không thể thiếu nước dừa. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng một nguyên liệu khác đó chính là xá xị. Vị ngọt của nước dừa và xá xị sẽ giúp bạn có món thịt kho tàu ngon chuẩn vị nhất.

Thịt kho tàu là món ăn có nguyên liệu dễ tìm mua và cũng rất dễ thực hiện. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể nấu được món ăn này một cách chuẩn vị dù đã nấu nhiều lần. Nếu bạn cũng gặp tình trạng này, bạn có thể sử dụng ngay gói Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu. Với một gói gia vị đã được nêm nếm sẵn, bạn sẽ có được món ăn như mình mong muốn mà không cần phải tốn nhiều thời gian và công sức.

Bạn có thể tìm mua Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu tại các chợ và các siêu thị toàn quốc như: Coopmart, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, Ân Nam, Coop food, Bách hoá xanh, Vin+, Huy Hùng, Aloha,... Ngoài ra, bạn cũng có thể mua online nhanh và trực tiếp tại website barona.vn hoặc bạn đặt mua trên Shopee hoặc Tiki nhé.

Đánh giá :
Công thức: