TRỨNG LÒNG ĐÀO XỐT ME
Trứng Lòng Đào Xốt Me là một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng bắt mắt. Với lớp vỏ ngoài vàng giòn, cùng lòng đỏ béo ngậy tan chảy. Được rưới một lớp xốt me sánh mịn, óng ánh, điểm thêm chút hành phi vàng ruộm và ớt đỏ tươi vô cùng hấp dẫn. Cùng Barona vào bếp nào bạn ơi!
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Trứng vịt 3 quả
- Nước mắm Vị Xưa 3 muỗng canh
- Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Xào/Rang me 1 gói
- Đường 1 muỗng canh
- Hành phi, ớt bột tùy thích
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Luộc trứng
Cho 1 thìa cà phê muối vào nồi nước sôi rồi khuấy cho muối tan. Tiếp theo, cho trứng vào luộc trong 6 phút kể từ khi nước sôi để có thành phẩm trứng lòng đào.
Sau đó, vớt trứng ra thả vào tô nước đá và lột vỏ.
Bước 2: Làm xốt me
Bắc nồi lên bếp, cho 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Xào/Rang me + 100ml nước + 1 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm Vị Xưa 40N vào nồi, khuấy đều.
Khi xốt sệt lại tắt bếp để nguội.
Bước 3: Chiên trứng
Cho dầu vào chảo, cho trứng vào chiên đến khi vàng.
Chiên trứng vừa vàng lớp lòng trắng không chiên quá lâu sẽ làm lòng đỏ chín hẳn.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Cắt đôi trứng xếp ra đĩa sau đó rưới xốt me lên. Rắc thêm hành phi và bột ớt lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
Trứng với vỏ ngoài vàng, giòn còn bên trong thì có lòng đỏ tan chảy ăn cùng xốt me chua chua, cay cay thì còn gì bằng. Món này ăn cùng cơm nóng là chuẩn bài luôn đó nha.
MÓN ĂN LIÊN QUAN
GIA VỊ YÊU THÍCH
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Sườn
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Nấm
Nước Mắm Đại Nhất
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho/Xốt Vang
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Giả Cầy
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào/Rang Me
Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Phở Gà
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng BBQ
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu gà
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Phở Bò
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Bò
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Chua Cay
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hủ Tiếu
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi
Nước mắm cá cơm Hương Xưa
Nước mắm Hải Nhi cho con
Nước mắm cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm
Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt
Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Gà Chiên Nước Mắm
Sa Tế Tôm XO Thượng Hạng
Sa Tế Tôm Siêu Ngon
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Xá Xíu
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Ram/Rim
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Kho Gừng
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cà Ri
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá Kho Riềng
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Rô-ti
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho (Dạng Hũ)
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt (Dạng Hũ)
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng (Dạng Hũ)
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào Sả Ớt
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho
