BÒ XỐT VANG

Món Bò Xốt Vang hấp dẫn vì dậy được mùi thơm nức và ngọt mềm của thịt bò, kết hợp với nước xốt vang mang vị chua chua và chát nhẹ đặc trưng của rượu Vang, tạo nhiều cung bậc và hương vị khi ăn.

Món ăn này dễ dàng kết hợp với bánh mì, cơm, bún tạo ra bữa ăn ngon miệng và đầy dưỡng chất. Cùng khám phá công thức Bò Xốt Vang đơn giản mà hấp dẫn chỉ với hũ Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Bò Kho Barona nhé cả nhà!

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Gân bò 600g
Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona – Bò kho 1 hũ
Cà rốt 1 củ
Khoai tây 2 củ
Nước bột năng 20ml
Rượu vang trắng 30ml
Sả băm 30ml
Gừng 40g
Tỏi băm 30g
Nước dùng luộc thịt bò 800ml

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1

Đun sôi nước lọc với 30ml rượu vang trắng và vài lát gừng tươi; Sau đó, cho 600g gân bò vào luộc 5 phút.

Tiếp theo, cắt khúc gân bò đã luộc và ướp với 4 thìa canh xốt Bò kho gia vị hoàn chỉnh Barona trong vòng 30 phút.

Bước 2

Cắt khúc cà rốt.

Cắt khúc khoai tây

Bước 3

Phi thơm sả băm , tỏi băm và cho thịt đã ướp vào xào sơ.

Tiếp đến, cho 800ml nước dùng luộc bò và ninh trong vòng 40 – 45 phút.

Bước 4

Sau 45 phút, cho cà rốt và khoai tây vào và ninh đến khi mềm. Hòa 20ml nước bột năng vào là hoàn thành.

Cuối cùng, thưởng thức với bánh mì.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Vì sao phải dùng thêm nước bột năng trong món ăn?

Nước bột năng được thêm vào món bò xốt vang nhằm tạo độ sền sệt cho nước dùng. Khi kết hợp với bánh mì, nước dùng sền sệt thấm vào miếng bánh, bạn sẽ thưởng thức được trọn vẹn hương vị hơn. Khi thêm nước bột năng, bạn lưu ý chỉ thêm một lượng vừa đủ, nếu nhiều quá thì nước dùng sẽ bị đặc sệt, kém ngon.

Nên dùng loại rượu vang nào để nấu?

Không có bất kì một nguyên tắc quy định món ăn nào chỉ hợp với loại rượu vang nào. Nhìn chung, bạn có thể kết hợp món ăn với loại rượu vang yêu thích. Thông thường, khi nấu ăn bạn nên chọn vang đỏ hoặc vang trắng không ngọt. Vang trắng thường được dùng cho các món hải sản, vang đỏ thường được ưu tiên cho các món thịt đỏ.

Mua Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Bò kho ở đâu?

Bạn có thể mua Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Bò Kho tại các chợ và các siêu thị trên toàn quốc: Coopmart, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, n Nam, Coopfood, Bách hóa xanh, Vin+, Aloha, Huy Hùng... Hơn nữa bạn cũng có thể mua online nhanh và thuận tiện trực tiếp tại website barona.vn hoặc bạn đặt mua trên Shopee hoặc Tiki nhé.

Tag:

Đánh giá:

Công thức:

MÓN ĂN LIÊN QUAN

GIA VỊ YÊU THÍCH

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Tôm Rang Thịt

12,800 vnd