BÚN CÁ GIÒN
Tô Bún Cá Giòn hấp dẫn hội tụ đủ cả sắc, hương và vị với phi lê cá chiên vàng óng giòn tan bên ngoài, bên trong mềm ngọt hòa cùng nước dùng vàng cam bắt mắt, đậm đà, chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn chắc chắn sẽ gây thương nhớ cho bất kỳ ai "lỡ" thử qua! Cùng Barona vào bếp làm món bún hấp dẫn này ngay nha!
45 phút
3 - 4NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Cá rô đồng phi lê 300gr
- Bột mì 100gr
- Bún tươi 400gr
- Cà chua 3 trái
- Thơm 1/4 trái 1/4 trái
- Đậu phụ 2 miếng
- Hành khô, tỏi, hành lá, thì là tùy thích
- Hạt nêm, tiêu tùy thích
- Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Riêu Cá 1 gói
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá rửa sạch với muối. Cắt cá phi lê thành từng miếng vừa ăn.
Đậu hũ cắt thành những miếng vuông nhỏ.
Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt từng miếng vừa ăn.
Hành lá, thì là rửa sạch cắt khúc vừa ăn.
Bước 2: Chiên cá và đậu hũ
Ướp hạt nêm, tiêu để cá thấm gia vị.
Tẩm lớp mỏng bột mì lên cá.
Dùng chảo chống chính, cho dầu ăn vào, chiên vàng cá. Cá chín vớt ra để ráo.
Tiếp tục cho đậu phụ vào chiên vàng đều.
Bước 3: Nấu nước dùng xương cá
Cho xương cá và hành tím vào nồi đun sôi cùng 800ml nước.
Nấu nước dùng xương cá khoảng 15p, sau đó lọc nước hầm xương cá qua rây.
Bước 4: Nấu nước dùng Bún Cá Giòn
Phi thơm hành tỏi, xào sơ cà chua.
Cho cà chua vừa xào sơ và thơm vào 700ml nước hầm xương cá. Sau đó, cho 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Riêu Cá vào nồi sau đó đun sôi trở lại.
Cuối cùng bạn chỉ cần cho bún, đậu phụ và cá chiên vào tô, rắc hành lá, thì là thêm hành phi lên trên cho món bún thêm đúng điệu. Sau đó, chan nước dùng vào là có thể thưởng thức tô bún cá thơm ngon ngay rồi đấy!
MÓN ĂN LIÊN QUAN
GIA VỊ YÊU THÍCH
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Nấm
Nước Mắm Đại Nhất
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho/Xốt Vang
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Giả Cầy
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào/Rang Me
Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Phở Gà
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng BBQ
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu gà
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Phở Bò
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Bò
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Chua Cay
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hủ Tiếu
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi
Nước mắm cá cơm Hương Xưa
Nước mắm Hải Nhi cho con
Nước mắm cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm
Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt
Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Gà Chiên Nước Mắm
Sa Tế Tôm XO Thượng Hạng
Sa Tế Tôm Siêu Ngon
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Xá Xíu
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Ram/Rim
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Kho Gừng
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cà Ri
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá Kho Riềng
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Rô-ti
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào Sả Ớt
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho
