CÁ CUỘN XỐT CHUA NGỌT
Cá là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng bao gồm nhiều axít béo omega - 3, protein, vitamin, khoáng chất... có tác dụng cực kì tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy các món chế biến từ cá rất ngon miệng và được nhiều người yêu thích. Barona xin giới thiệu cho bạn một món ngon mới "Cá cuộn rau củ xốt chua ngọt". Món cá cuộn này có vị ngọt của cá, rau củ tươi xanh kết hợp xốt chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn và dễ ghiền. Xem ngay công thức thực hiện món cá cuộn xốt chua ngọt chuẩn vị tại đây nhé!
50 phút
4 ngườiNGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt 1 gói
- Phi lê cá ba sa 200g
- Rau quế vài nhánh
- Giò sống 200g
- Tiêu ½ muỗng cà phê
- Mướp tây 20g
- Bột mì khô 10g
- Cà rốt 20g
- Bột chiên xù 20g
- Cà chua bi 30g
- Trứng gà 1 quả
- Dầu ăn
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1
Mướp tây rửa sạch, thái que. Cà-rốt rửa sạch, thái que.
Cá ba sa rửa sạch, thái lát mỏng.
Rau quế và cà chua bi rửa sạch, để ráo.
Trứng gà đánh tan.
Bước 2
Giò sống ướp với 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt và tiêu.
Bước 3
Trải miếng cá trên mặt phẳng, rắc chút bột mì khô, quết giò sống lên, đặt mướp tây, cà-rốt vào quấn lại, nhúng qua trứng, lăn qua bột xù, thả vào chảo dầu nóng chiên giòn.
Bước 4
Cá nguội thái miếng vừa ăn, dùng kèm với Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt còn lại, cà chua bi và rau quế.
Bí quyết:
Phủ một lớp bột mì khô trên bề mặt cá giúp các nguyên liệu cuốn bên trong không bị bung ra ngoài.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Món ăn cuộn cá xốt chua ngọt là món ăn cực kì hấp dẫn nhưng không phải ai cũng từng thử qua. Với những người không thích ăn cá thì đây chắc chắn sẽ là món ăn khiến họ phải đổi ý. Món ăn có hương vị thanh đạm của cá, vị béo của trứng và vị chua ngọt của nước xốt. Bạn có thể dùng món này để đãi gia đình hay khách đến thăm cũng đều rất phù hợp.
Làm món ăn này, chắc chắn công đoạn làm nước xốt chua ngọt là quan trọng nhất. Tuy nhiên, để tạo ra được hương vị chua ngọt vừa ăn không phải ai cũng dễ dàng làm thành công. Nếu bạn chưa làm món ăn này lần nào, bạn có thể sử dụng gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt. Đây được xem là gói gia vị hoàn hảo nếu bạn đang muốn làm thành công ngay từ lần đầu nấu.
Các bạn có thể tìm mua Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt ở các chợ và siêu thị toàn quốc như: Aeon, Coopmart, Big C, Coop food, Lotte, Aloha, Emart, Vinmart, Ân Nam, Vin+, Satra, Bách Hóa Xanh, Huy Hùng... Ngoài ra, bạn cũng có thể mua online nhanh và trực tiếp tại website barona.vn hoặc bạn đặt mua trên Shopee hoặc Tiki nhé.
