CÁ NƯỚNG NGHỆ XỐT CHUA NGỌT

Nghệ là gia vị quen thuộc dùng để nấu ăn của mỗi gia đình Việt. Trong nghệ có rất nhiều hoạt chất tốt và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay Barona sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món Cá nướng nghệ xốt chua ngọt. Cá khi được nướng với nghệ sẽ có mùi thơm lan tỏa kết hợp thêm vị tươi giòn của rau xanh, một chút xốt chua chua ngọt ngọt khiến món ăn càng thêm hấp dẫn. Cùng Barona vào bếp và tìm hiểu công thức nấu món cá nghệ sốt chua ngọt nhé cả nhà!

50 phút

4 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt 1 gói
Cá basa phi lê 200g
Giò sống 100g
Bột mì khô 20g
Mì trứng 200g
Rau tía tô 200g
Cà rốt 1/2 củ
Bông hẹ 5g
Rau thơm các loại 10g
Đường ½ muỗng canh
Bột nghệ ½ muỗng cà-phê
Hạt nêm 1 muỗng cà-phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Xì dầu 1 muỗng canh
Dầu ăn

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1

Mì soba luộc chín. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa

Bông hẹ, rau tía tô và rau thơm rửa sạch.

Bước 2

Ướp cá với bột nghệ, hạt nêm, tiêu, đường.

Bước 3

Trải lát cá trên mặt phẳng, rắc phủ lên một lớp bột mì, quết giò sống, cuộn tròn lại, quết 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt, đem áp chảo.

Mì trứng trộn với xì dầu. Chảo nóng, cho mì vào đảo nhanh tay, trộn với phần Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt còn lại.

Bước 4

Cho mì ra đĩa trang trí thành hình cây. Cá thái khúc dài trang trí thành xích đu. Bông hẹ dùng làm lá, dây xích đu. Còn rau thơm và cà-rốt trang trí làm hoa cỏ, gốc cây.

Bí quyết: Khi luộc mì chín, bạn xả ngay nước lạnh và trộn với dầu ăn để mì không bị dính và khô.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Nấu món cá nướng nghệ xốt chua ngọt có khó không?

Món cá nướng nghệ xốt chua ngọt chắc chắn sẽ là món phù hợp để đãi khách. Đây là món ăn vừa ngon miệng lại vừa mới lạ đối với một số người. Nấu món này tuy không khó nhưng sẽ nhiều công đoạn nấu hơn một chút. Ngoài ra, bạn cũng cần có nhiều loại gia vị cần phải chuẩn bị trước khi tiến hành. Vì vậy, món ăn này chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ là bạn có thể thực hiện nấu một cách thuận lợi hơn.

Bí quyết nào để có món cá nướng xốt chua ngọt ngon vừa miệng nhất?

Có rất nhiều công thức làm món ăn xốt chua ngọt. Cái khó chính là làm sao để món ăn chua ngọt vừa phải, tạo cảm giác cân bằng khi thưởng thức. Nếu sợ mình không biết cách nêm vừa tay, bạn có thể sử dụng ngay gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt. Một gói gia vị chứa sự kết hợp hoàn hảo giữa chiết xuất các loại rau củ và các loại gia vị truyền thống. Bạn chắc chắn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến mà lại có được món ăn ngon hơn cả mong đợi.

Mua gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua gói xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt tại các chợ và các hệ thống siêu thị toàn quốc như: Coopmart, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, Ân Nam, Coopfood, Bách hoá xanh, Vin+, Aloha, Huy Hùng... Ngoài ra, bạn cũng có thể mua online nhanh và trực tiếp tại website barona.vn hoặc bạn đặt mua trên Shopee hoặc Tiki nhé.

Tag:

Đánh giá:

Công thức:

MÓN ĂN LIÊN QUAN

GIA VỊ YÊU THÍCH

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Tôm Rang Thịt

12,800 vnd