CÁ NƯỚNG SẢ BỌC GIẤY BẠC

CÁ NƯỚNG SẢ BỌC GIẤY BẠC

Cá nướng sả bọc giấy bạc là món ăn thường xuyên và phổ biến cho các buổi tiệc nhà, thiết đãi thực khách hoặc người thân... Với cá nướng giấy bạc, bạn không lo món ăn bị cháy, nhiệt độ được giữ nóng mà còn giúp phần xốt được thấm dần vào cá trong khi nướng giúp giữ trọn hương vị tươi ngọt của cá. Nếu bạn chưa biết cách làm cũng không sao. Xem ngay cách làm đơn giản từ Barona nhé.

60 phút
4 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

  • Cá ba sa 250g
  • Chả cá 100g
  • Rau xà-lách 30g
  • Rau thơm 20g
  • Cà rốt 1/2 củ
  • Dưa leo 1/2 quả
  • Cơm trắng 2 chén
  • Hành lá vài nhánh
  • Giấm ½ muỗng canh
  • Đường ½ muỗng canh
  • Dầu ăn

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1

Bước 1

Cá ba sa rửa sạch, dùng khăn thấm khô, lạng lát mỏng.

Rau xà-lách, rau thơm rửa sạch, để ráo.

Hành lá rửa sạch để ráo, cơm nén vào khuôn.

Dưa leo, cà rốt rửa sạch, tỉa tròn, đem ngâm với giấm đường.

Bước 2

Bước 2

Ướp 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng sả vào chả cá. 

Đun nóng dầu ăn, thả hành lá thái khúc vào, tắt lửa.

Bước 3

Bước 3

Trải lát cá trên mặt phẳng, quết chả cá lên, cuộn lại đem áp chảo sơ qua.

Trải giấy bạc ra, rưới 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng sả còn lại và 1 muỗng canh dầu ăn bọc lại đem nướng lò 220 độ C khoảng 15 phút.

Cơm trắng áp chảo sơ.

Bước 4

Bước 4

Cho cá ra đĩa, dùng kèm với xà-lách, rau thơm, hành lá và cơm áp chảo.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Món cá nướng sả bọc giấy bạc là một món ăn không quá xa lạ với chúng ta. Cá được nướng trong giấy bạc sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng và hương vị nguyên chất nhất. Nấu món ăn chắc chắn không khó nếu chúng ta chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và gia vị cần thiết.

Đây có lẽ là băn khoăn của rất nhiều người chưa có kinh nghiệm nấu món thịt nướng sả lần đầu. Nếu lo lắng mình không thể nêm được hương vị như mong muốn. Bạn có thể sử dụng gói Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả. Với chiết xuất từ sả tươi, gói gia vị không chỉ giúp bạn khử hết mùi tanh của cá mà còn tiết kiệm được thời gian nếm ướp.

Bạn có thể tìm mua Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả tại các chợ và các siêu thị toàn quốc như: Coop, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, Ân Nam, Coop food, Bách hoá xanh, Vin+, Huy Hùng, Aloha,... Ngoài ra, bạn cũng có thể mua online nhanh và trực tiếp tại website barona.vn hoặc bạn đặt mua trên Shopee hoặc Tiki nhé.

Đánh giá:
Công thức: