CÁ THU NHẬT SỐT CÀ

Món ăn tưởng lạ mà quen - cá sốt cà chua - chắc hẳn đã một lần xuất hiện trong bữa cơm của gia đình bạn, nhưng bạn đã thử làm cá thu Nhật sốt cà chua bằng bộ “bí kíp” của Barona chưa? Hãy cùng Barona vào bếp ngay để có thể thưởng thức hương vị đậm đà của món ăn này nhé!

35 phút

4 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Cá thu Nhật 500g
Cà chua 3 quả
Hành lá và ngò 1 ít
Tỏi băm 1 muỗng
Xốt GVHC Barona - Sườn xào chua ngọt 1 gói

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá thu Nhật mua về loại bỏ vây, mang, phần ruột, rửa sạch rồi cắt khúc, bạn có thể khử mùi tanh bằng cách pha 1 ít muối hạt, vài lát gừng và một chút nước cốt chanh rồi ngâm cá trong khoảng 1 phút.

Cà chua rửa sạch, xắt hạt lựu.

Hành lá và ngò rửa sạch, cắt nhỏ.

Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp cá thu nhật

Cá được ướp với 1/2 gói xốt GVHC Barona - Sườn xào chua ngọt và đợi khoảng 20 phút cho cá thấm vị.

Bước 3: Làm cá sốt cà chua

Bạn phi thơm 1 muỗng tỏi băm cho thơm sau đó cho cà chua vào rồi xào cho thật mềm.

Cho hết 1/2 còn lại của gói Xốt GVHC - Sườn xào chua ngọt vào đảo đều cùng cà chua.

Cho cá vào phần sốt cà chua và thêm 1 chén nước nấu trong khoảng 10 phút đến khi sốt cá sánh lại thì thêm hành lá và tiêu đen rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Xơi cá ra đĩa thật khéo léo, tránh cho khúc cá bị nát, sau đó rưới phần sốt lên trên, bạn hãy thêm một chút hành lá, ngò và tỉa một bông hoa thật đẹp để tạo màu sắc cho món ăn nhé!

Mùi thơm nức mũi từ cá thu, phần thịt cá mềm, màu đỏ bắt mắt của cà chua cùng hương vị đậm đà mà gói sốt GVHC Barona đem lại sẽ đánh thức tất cả các giác quan trong bạn đấy!

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Lợi ích của cá thu Nhật?

Cá thu là loại cá nhiều dầu, có vị đậm đà, trong cá thu Nhật chứa DHA và omega-3, đây là những chất có vai trò quan trọng trong việc sản sinh ra các tế bào não bộ và cũng là chất dẫn truyền thần kinh. Loại cá này còn giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung cao, lưu thông máu, giảm cholesterol và nồng độ triglyceride trong máu.

2. Mẹo chọn mua cà chua tươi ngon?

Để chọn cà chua ngon, bạn nên lựa những quả cà chua có lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu, căng mọng, không có vết trầy xước. Những quả cà chua tươi sẽ có phần cuống xanh và bám chặt vào quả, khi ăn sẽ cho vị ngọt thanh và mùi thơm dịu nhẹ mà loại quả chín ép không thể có được.

3. Làm sao để ướp cá vừa nhanh vừa chuẩn vị?

Gói xốt GVHC Barona - Sườn xào chua ngọt đậm đà sánh quyện và dễ ngấm vào cá chính là bí quyết ướp cá vừa nhanh vừa chuẩn vị dành cho bạn. Không chỉ vậy, gói xốt này còn giúp bạn tiết kiệm được thời gian khi không cần chuẩn bị nhiều loại gia vị khác nữa đấy.

Tag:

Đánh giá:

Công thức:

MÓN ĂN LIÊN QUAN

GIA VỊ YÊU THÍCH

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Tôm Rang Thịt

12,800 vnd