CANH MĂNG CHUA
Canh Măng Chua với vị chua thanh mát của măng, vị ngọt dịu của thịt tôm,thêm chút cay cay của ớt mang đến trải nghiệm hương vị khó quên. Những miếng măng chua giòn giòn hòa quyện trong nước dùng trong veo, dậy mùi thơm nước mắm vô cùng hấp dẫn. Vào bếp và học ngay cách làm món Canh Chua Măng cùng Barona ngay nhé!
45 phút
3 - 4 người ănNGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Tôm tươi 300g
- Măng chua 500g
- Đậu bắp 200g
- Giá đỗ 300g
- Thơm 50g
- Cà chua 1 trái
- Hành băm, tỏi băm Tùy thích
- Ớt 2 trái
- Nước mắm Vị Xưa 20N 1 muỗng canh
- Đường 1 muỗng cà phê
- Hạt nêm 1 muỗng cà phê 1 muỗng cà phê
- Ngò gai, hành lá Tùy thích
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm rửa sạch với giấm để khử sạch mùi tanh của tôm.
Cà chua thái múi cau. Thơm, đậu bắp thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Xào sơ tôm
Phi thơm hành tím với dầu nóng.
Sau đó, cho tôm vào đảo đến khi tôm đổi màu và săn lại.
Bước 3: Nấu canh măng chua
Xào thơm, cà chua và cho vào nồi 1 lít nước cùng 500g măng chua.
Nêm vào nồi 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt.
Sau đó, cho đậu bắp và giá vào nồi đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Múc Canh Măng Chua ra tô, rắc thêm ngò gai và vài lát ớt cho thơm, đẹp mắt.
Canh Măng Chua - chua ngọt dịu nhẹ, đậm đà vừa miệng, không lo nhàm chán, cả nhà ai cũng mê! Ăn cùng cơm nóng hoặc bún đều rất ngon.
MÓN ĂN LIÊN QUAN
GIA VỊ YÊU THÍCH
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Sườn
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Nấm
Nước Mắm Đại Nhất
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho/Xốt Vang
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Giả Cầy
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào/Rang Me
Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Phở Gà
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng BBQ
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu gà
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Phở Bò
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Bò
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Chua Cay
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hủ Tiếu
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi
Nước mắm cá cơm Hương Xưa
Nước mắm Hải Nhi cho con
Nước mắm cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm
Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt
Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Gà Chiên Nước Mắm
Sa Tế Tôm XO Thượng Hạng
Sa Tế Tôm Siêu Ngon
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Xá Xíu
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Ram/Rim
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Kho Gừng
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cà Ri
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá Kho Riềng
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Rô-ti
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho (Dạng Hũ)
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt (Dạng Hũ)
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng (Dạng Hũ)
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào Sả Ớt
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho
