MÂM CƠM MÓN NHÀ 1
Gợi ý mâm cơm gia đình số 1 ngọt lành đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn nhờ có bảo bối Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona. Ngoài ra, đây cũng được xem là mâm cơm nhà giúp giải ngán sau những ngày ăn quá nhiều món ăn lặp đi lặp lại nhàm chán.
60 phút
4-5 ngườiNGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Nghêu 500g
- Cà chua 200g
- Thơm 200g
- Rau ôm 10g
- Ngò gai 10g
- Xốt GVHC Barona - Canh Chua 1 gói
- Tôm sú 500g
- Hành lá tùy thích
- Nước cốt me 30ml
- Xốt GVHC Barona - Thịt ram (rim) 1 gói
- Khổ qua 300g
- Trứng gà 3 quả
- Ngò rí tùy thích
- Dưa leo baby 50g
- Cà chua bi 50g
- Xà lách lo lo xanh 100g
- Rau mầm 10g
- Xốt mayonnaise
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Món 1: CANH CHUA NGHÊU
1. Nguyên liệu:
- Nghêu 500g; Cà chua 200g, Thơm 200g, Rau ôm 10g, Ngò gai 10g, Hành tím, tỏi.
- 1 gói Xốt GVHC Barona - Canh Chua
2. Sơ chế:
- Nghêu ngâm với ớt khoảng 30 phút cho bớt bùn, cát rồi rửa sạch.
- Cà chua cắt múi cau.
- Thơm cắt miếng nhỏ.
3. Thực hiện:
- Bước 1: Luộc chín nghêu, vớt ra và giữ lại nước luộc nghêu để nấu canh.
- Bước 2: Phi thơm hành, tỏi và cho cà chua, thơm vào xào sơ. Cho nước luộc nghêu và 1 gói xốt GVHC Canh Chua vào đun sôi.
- Bước 3: Cho nghêu vào và tiếp tục đun sôi. Rắc rau ôm, ngò gai lên mặt là hoàn thành.
Món 2: TÔM RAM ME
1. Nguyên liệu:
- Tôm sú 500g, Nước lọc, Hành lá, Tỏi băm, Hành tím băm, Nước cốt me 30ml, Tiêu.
- 1 gói Xốt GVHC Barona - Thịt ram (rim)
2. Sơ chế:
- Tôm cắt đầu, chân, lấy chỉ lưng.
3. Thực hiện:
- Bước 1: Ướp tôm với 1 gói Xốt GVHC Barona - Thịt ram (rim) khoảng 30 phút.
- Bước 2: Phi thơm hành tím băm, tỏi băm, cho tôm vào xào săn và đổ nước lọc xâm xấp mặt tôm, cho nước cốt me vào rồi nấu tôm với lửa liu riu cho gia vị ngấm vào thịt tôm, đến khi nước xốt sệt lại là hoàn thành.
Món 3: KHỔ QUA XÀO TRỨNG
1. Nguyên liệu:
- Khổ qua 300g, Trứng gà 3 quả, Ngò rí, Hành tím, Tỏi băm, Hạt nêm, Đường, Nước mắm.
2. Sơ chế:
- Khổ qua bào lát mỏng.
- Trứng gà đánh tan.
3. Thực hiện:
- Bước 1: Phi thơm hành tím băm, tỏi băm, cho khổ qua vào xào săn, tiếp tục rưới trứng gà vào rồi đảo đều khoảng 3 phút.
- Bước 2: Nêm gia vị với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và đảo đều.
Món 4: SALAD DƯA LEO CÀ CHUA
1. Nguyên liệu:
- Dưa leo baby 50g
- Cà chua bi 50g
- Xà lách lo lo xanh 100g
- Rau mầm 10g
- Xốt mayonnaise
2. Sơ chế:
- Dưa leo baby cắt lát tròn. Cà chua bi bổ đôi.
- Xà lách lo lo xanh cắt khúc vừa ăn.
3. Thực hiện:
Cho salad, dưa leo, cà chua và rau mầm tím vào tô, xịt sốt mayonnaise rồi thưởng thức.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Hoàn toàn không cần bạn nhé. Vì các sản phầm Xốt GVHC Barona được chiết xuất từ các loại rau củ quả tươi phối trộn cùng các gia vị chọn lọc tinh khiết và được nêm nếm chuẩn vị vì vậy bạn không cần thêm bất kỳ gia vị nào khác.
Rửa sạch nghêu, chuẩn bị một chậu nước có pha muối trắng, hòa muối và nước đến khi có độ mặn tương tự nước biển. Cho vào thau một vài lát ớt, bắt đầu ngâm nghêu. Đợi từ 1 – 2 tiếng khi nghêu đã nhả sạch cát và bụi bẩn, bạn tiến hành rửa lại và có thể bắt đầu chế biến.
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona hiện đang được bán tại các chợ & các hệ thống siêu thị trên toàn quốc: Coopmart, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, Ân Nam, Coop food, Bách hoá xanh, Vin+, Aloha, Huy Hùng... Hoặc bạn có thể mua online trên Shopee hoặc Tiki nhé.
