MÂM CƠM MÓN NƯỚNG 6
Gợi ý mâm cơm gia đình thay đổi thực đơn mỗi ngày cho cả nhà theo phương pháp nấu dễ ăn ngon dưới đây đảm bảo sẽ rất tiện lợi cho các chị em phụ nữ. Cùng điểm qua mâm cơm nhà với món nướng số 6 dưới đây nhé!
60 phút
4-5 ngườiNGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Bắp cải 500g
- Cà rốt 100g
- Thịt heo xay 300g
- Nấm mèo 50g
- Nước mắm cá cơm Hương Xưa
- Hành lá
- Tôm sú 500g
- Xốt GVHC Barona- Thịt nướng ngũ vị 1 gói
- Chanh vàng 1 trái
- Hương thảo 2 nhánh
- Bông cải xanh 200g
- Cà chua bi 200g
- Ớt chuông vàng 200g
- Nấm mỡ nâu 200g
- Dưa hấu
- Dâu tây
- Quýt
- Lê
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
MÓN 1: CANH BẮP CẢI CUỘN THỊT
1. Nguyên liệu:
- Bắp cải: 500g
- Cà rốt: 100g
- Thịt heo xay: 300g
- Nấm mèo: 50g
- Nước mắm cá cơm Hương Xưa: 2 muỗng canh
- Hành lá
2. Sơ chế:
- Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa và cắt thành các lát mỏng.
- Bắp cải tách thành từng lá, bắc 1 nồi nước sôi lên bếp và cho thêm ít muối. Đợi nước sôi bạn bỏ bắp cải và phần lá xanh của hành là vào chần sơ. Sau đó vớt ra để nguội.
- Nấm mèo ngâm nở và băm nhuyễn.
- Băm nhuyễn 1 ít hành lá.
3. Thực hiện:
- Bước 1: Trộn 300g thịt heo xay với 50g nấm mèo cùng 1 muỗng canh nước mắm cá cơm Hương Xưa, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 10g hành lá băm rồi quết nhuyễn.
- Bước 2: Trải từng lá bắp cải ra, cắt bớt phần cuống cứng của bắp cải. Để thịt vào và cuộn lại (giống như cuộn ram). Nhét phần cà rốt tỉa hoa ở giữa, hành lá cuộn quanh cột lại.
- Bước 3: Bật bếp lại nồi nước luộc rau lúc nãy, đun sôi và bỏ các cuộn bắp cải nhồi thịt vào. Nêm nếm gia vị với 1 muỗng canh nước mắm cá cơm Hương Xưa, 1 muỗng canh hạt nêm và nấu canh khoảng 5-10 phút là được.
- Bước 4: Cho canh bắp cải cuộn thịt ra tô, rắc ngò rí lên khi còn nóng.
MÓN 2: TÔM NƯỚNG NGŨ VỊ
1. Nguyên liệu:
- Tôm sú: 500g
- Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona- Thịt nướng ngũ vị: 1 gói
- Chanh vàng 1 trái
- Hương thảo 2 nhánh
2. Sơ chế:
- Tôm cắt bỏ bớt râu, để nguyên con.
- Chanh vàng cắt lát mỏng
3. Thực hiện:
- Bước 1: Ướp 500g tôm với 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Thịt nướng ngũ vị trong 30 phút cho thấm gia vị.
- Bước 2: Cho vào lò nướng đến khi tôm chín vàng là dùng được. Tips: khi nướng cho 1 ít chanh vàng và hương thảo vào để tôm thêm thơm và ngon hơn.
MÓN 3: BÔNG CẢI XÀO NẤM MỠ
1. Nguyên liệu:
- Bông cải xanh: 200g
- Cà chua bi: 200g
- Ớt chuông vàng: 200g
- Nấm mỡ nâu: 200g
- Nước mắm cá cơm Hương Xưa
2. Sơ chế:
- Rửa sạch nguyên liệu và cắt khúc bông cải xanh, cắt đôi cà chua bi, cắt miếng vuông ớt chuông vàng.
- Cắt lát nấm mỡ
3. Thực hiện:
- Bước 1: Bắc chảo lên bếp và phi thơm hành tím cùng chút dầu ăn. Sau đó cho rau củ và nấm vào xào chín, nêm gia vị với 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm các cơm Hương Xưa rồi tắt bếp.
- Bước 2: Rắc thêm 1 ít hành lá vào cho thơm.
MÓN TRÁNG MIỆNG
Tráng miệng với dưa lưới, dâu tây, quýt, lê
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Hoàn toàn không cần bạn nhé. Vì các sản phầm Xốt GVHC Barona được chiết xuất từ các loại rau củ quả tươi phối trộn cùng các gia vị chọn lọc tinh khiết và được nêm nếm chuẩn vị vì vậy bạn không cần thêm bất kỳ gia vị nào khác.
Khi nướng tôm bạn cho 1 ít chanh vàng và hương thảo vào nướng cùng. Tips này sẽ giúp tôm thêm thơm và ngon hơn bạn nhé.
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona hiện đang được bán tại các chợ & các hệ thống siêu thị trên toàn quốc: Coopmart, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, Ân Nam, Coop food, Bách hoá xanh, Vin+, Aloha, Huy Hùng... Hoặc bạn có thể mua online trên Shopee hoặc Tiki nhé.
