MÂM CƠM MÓN NƯỚNG 7
Gợi ý mâm cơm gia đình thay đổi thực đơn mỗi ngày cho cả nhà theo phương pháp nấu dễ ăn ngon dưới đây đảm bảo sẽ rất tiện lợi cho các chị em phụ nữ. Cùng điểm qua mâm cơm nhà với món nướng số 7 dưới đây nhé!
60 phút
4-5 ngườiNGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Thịt cua 200g
- Mực ống 300g
- Hành tây 50g
- Tóc tiên 30g
- Bắp Mỹ 100g
- Trứng gà 2 quả
- Bột năng 20g
- Ngò rí
- Gà nguyên con 1kg
- Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt 1 gói
- Rosemary (hương thảo)
- Chanh vàng
- Cà chua bi tùy thích
- Măng tây 300g
- Gừng 20g
- Quýt
- Kiwi xanh
- Lựu
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
MÓN 1: SÚP TÓC TIÊN HẢI SẢN
1. Nguyên liệu:
- Thịt cua 200g
- Mực ống 300g
- Hành tây 50g
- Tóc tiên 30g
- Bắp Mỹ 100g
- Trứng gà 2 quả
- Bột năng 20g
- Nước mắm cá cơm Hương Xưa, hạt nêm, tiêu, ngò rí
2. Sơ chế:
- Cua biển: Luộc chín, tách nhỏ 200gr thịt cua.
- Mực ống: Làm sạch, trụng mực trong nước sôi có ít gừng, vớt ra xắt hạt lựu.
- Hành tây: Lột bỏ vỏ, cắt hạt lựu nửa củ hành tây.
- Tóc tiên: Rửa sơ, để ráo nước.
- Bắp Mỹ: tách lấy 100g hạt.
3. Thực hiện:
- Bước 1: Đập 2 quả trứng gà vào chén, đánh tan. Hòa 20gr bột năng với 50ml nước.
- Bước 2: Nấu sôi 700ml nước dùng, cho lần lượt bắp Mỹ, mực, hành tây vào và nấu sôi.
- Bước 3: Cho từ từ cho chén nước đã pha bột năng vào nồi đang sôi và khuấy thật đều tay. Tiếp theo, đổ từ từ trứng vào nồi súp, khuấy thật đều tay cho trứng tan ra, tạo thành các sợi vân nhỏ. Cuối cùng cho tóc tiên, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh Nước mắm Cá Cơm Hương Xưa vào, khuấy đều.
- Bước 4: Cho súp tóc tiên ra tô, rải thịt cua trên mặt, rắc thêm tiêu và ngò rí rồi cùng thưởng thức nào!
MÓN 2: GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT
1. Nguyên liệu:
- Gà nguyên con 1kg
- 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt
- Rosemary (hương thảo),
- Chanh vàng (Nếu có)
- Cà chua bi
2. Sơ chế:
Thịt gà rửa sạch, khứa nhẹ trên bề mặt và để ráo.
3. Thực hiện:
- Bước 1: Ướp thịt gà với 2 gói xốt gia vị hoàn chỉnh gà nướng muối ớt trong 30 phút. (Nếu 500g thịt ~ 1 gói xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona)
- Bước 2: Cho gà vào lò nướng đến khi cháy xém bề mặt là dùng được.
Tips: Bạn có thể cho thêm hương thảo và chanh vàng trên bề mặt thịt vào lúc nướng để món nướng thêm ngon và thơm hấp dẫn hơn.
MÓN 3: MĂNG TÂY XÀO TỎI
1. Nguyên liệu:
- Măng tây 300g
- Tỏi 20g
- Gừng 20g
2. Sơ chế:
- Măng tây rửa sạch, cắt phần gốc măng già, sau đó cắt măng làm đôi
- Gừng rửa sạch, cạo vỏ, xắt nhỏ
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
3. Thực hiện:
- Bước 1: Đun sôi nước cùng 1 ít muối và cho măng tây đã sơ chế vào luộc trong 1 phút.
- Bước 2: Phi thơm dầu mè cùng tỏi, gừng. Sau đó, cho măng tây vào chảo, xào tiếp cho tới khi măng chín.
MÓN 4: TRÁI CÂY TRÁNG MIỆNG
Cắt trái cây gồm: quýt, kiwi xanh và lựu cắt miếng vừa ăn và trang trí thành cây thông đẹp mắt.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Có một mẹo rất hay mà Barona muốn giới thiệu đến bạn đó là bạn có thể cho thêm hương thảo và chanh vàng trên bề mặt thịt vào lúc nướng để món nướng thêm ngon và thơm hấp dẫn hơn nhé.
Hoàn toàn không cần bạn nhé. Vì các sản phầm Xốt GVHC Barona được chiết xuất từ các loại rau củ quả tươi phối trộn cùng các gia vị chọn lọc tinh khiết và được nêm nếm chuẩn vị vì vậy bạn không cần thêm bất kỳ gia vị nào khác.
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona hiện đang được bán tại các chợ & các hệ thống siêu thị trên toàn quốc: Coopmart, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, Ân Nam, Coop food, Bách hoá xanh, Vin+, Aloha, Huy Hùng... Hoặc bạn có thể mua online trên Shopee hoặc Tiki nhé.
