NGHÊU HẤP THÁI

NGHÊU HẤP THÁI

Cùng Barona vào bếp và học ngay công thức làm món Nghêu Hấp Thái siêu đơn giản ai cũng làm được chỉ với 1 gói Nước Dùng Hoàn Chỉnh Lẩu Thái Barona, tích tắc có ngay món ngon chuẩn vị nhà hàng chiêu đãi cả gia đình.

45 phút
3-4 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

  • Nghêu 500g
  • Sả 3 nhánh
  • Ớt 3 trái
  • Gừng 1 củ
  • Tỏi 1 củ
  • Hành tím 1 củ
  • Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Thái 1/2 gói
  • Nước lọc 700ml

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế nghêu

Bước 1: Sơ chế nghêu

Ngâm nghêu 30’ cùng với ớt cắt nhỏ để nghêu nhả hết cát.

Sau đó, rửa sạch nghêu lại với nước.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Xay nhỏ tỏi, hành tím.

Gừng cắt sợi, sả cắt sợi.

Bước 3: Làm nghêu hấp thái

Bước 3: Làm nghêu hấp thái

Phi thơm tỏi, hành tím, cùng gừng và sả.

Tiếp theo, cho ½ gói Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Thái cùng 700ml nước lọc. Cho nghêu vào nấu sôi và tắt bếp khi nghêu vừa hở miệng.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Cho nghêu ra tô, trang trí thêm sả cắt lát, ớt và lá chanh. 

Nghêu tươi nóng hổi, bốc khói nghi ngút, được nấu vừa chín tới giữ trọn độ dai giòn và vị ngọt. Nước Thái đậm đà, hòa quyện hương thơm dịu của sả, gừng cùng vị cay nhẹ của ớt, cực kỳ hấp dẫn!

GIA VỊ YÊU THÍCH