THỊT HEO BỌC TRỨNG CÚT NƯỚNG XỐT XÁ XÍU
Thịt heo xay bọc trứng cút béo mềm, thêm chút vị bùi bùi của trứng cút, sau đó đem rưới xốt xá xíu thơm lừng, đậm đà thì thật ngon phải không nào. Món ăn này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ chế biến nên thường được các bà nội trợ ưu tiên hàng đầu. Ngoài ra, lâu lâu đổi mới với món này sẽ giúp gia đình bạn được đổi vị đấy.
50 phút
4 ngườiNGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu 1 gói
- Thịt heo 300g
- Bột chiên xù 20g
- Dưa leo 1/2 quả
- Xà lách 30g
- Trứng cút 8 quả
- Tiêu 1/2 thìa cà phê
- Dầu mè 1/2 thìa cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Mè rang vàng 1 thìa cà phê
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1
Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
Xà lách rửa sạch, để ráo. Dưa leo rửa sạch, thái lát.
Bước 2
Thịt heo xay trộn 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu, tiêu và dầu mè, sau đó lăn qua bột chiên xù.
Bước 3
Lấy thịt bọc trứng lại, rồi lấy nhúng vào 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu còn lại vào đem nướng. Khi nướng quết dầu và Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona lên cho viên thịt thấm.
Bước 4
Xếp viên thịt bọc trứng cút ra đĩa, rắc mè lên. Dùng kèm với dưa leo và xà lách.
Bí quyết: Khi bọc trứng cút, để thịt không bị dính tay bạn nên thoa dầu ăn vào lòng bàn tay.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Thịt heo xay sau khi đã trộn với xốt, tiêu và dầu mè sẽ được lăn qua một lớp bột chiên xù. Mục đích của việc này là giúp thịt heo được giòn hơn khi nướng. Bởi vì là nướng nên bạn yên tâm lớp thịt sẽ không bị xù và phồng lên như khi chiên. Với lớp vỏ ngoài giòn của thịt heo bọc trứng cút xốt xá xíu, vị giác của bạn sẽ được kích thích đấy.
Barona sẽ chỉ cho bạn cách pha chén nước chấm vừa nhanh vừa hợp vị. Bạn hòa 1 muỗng canh Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu cùng ½ muỗng dầu ăn, rắc một chút mè rang lên và thế là đã có một chén nước chấm ngon. Nguyên liệu vừa nhanh vừa dễ làm.
Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu hiện đang bán tại các chợ trên toàn quốc và các siêu thị: Coop, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Lotte, Emart, Ân Nam, Coopfood, Bách hóa xanh, Vin+, Aloha, Huy Hùng... Ngoài ra, bạn cũng có thể mua online nhanh và trực tiếp tại website barona.vn hoặc bạn đặt mua trên Shopee hoặc Tiki nhé.
