LẨU THUYỀN HOA

Xem ngay cách làm Thuyền hoa - món ăn nghe tên tuy lạ mà quen bởi đây là món lẩu hoa quả dễ làm lại vô cùng hấp dẫn. Lẩu hoa quả ngon, tươi mát dễ làm nhờ có sự nêm nếm chuẩn vị từ GVHC Barona - Canh chua mà không cần nêm nếm. Bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà mà không lo không biết cách nấu.

60 phút

4 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh chua 1 gói
Nước dùng 750ml
Mực 100g
Tôm 100g
Thanh cua 100g
Nấm đông cô tươi 50g
Bông thiên lý 50g
Bông hẹ 10g
Bông so đũa 30g
Bún tươi 500g
Cà rốt 1/2 củ
Bông cải trắng 50g
Rau dền đỏ 20g
Ớt sừng 1 quả
Hành băm 1 muỗng canh
Dầu ăn 1 thìa canh

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1

Tôm rửa sạch, để ráo. Mực rửa sạch, cắt khoanh. Thanh cua cắt khúc dài khoảng 4cm.

Nấm đông cô rửa sạch, cắt làm tư. Rửa sạch bông thiên lý, bông cải, rau dền đỏ, bông hẹ, để ráo. Bông so đũa bỏ nhụy. Cà rốt tỉa hoa.

Bước 2

Bắc chảo dầu nóng, đảo thơm hành băm rồi cho 750ml nước vào rồi hòa cùng 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh chua.

Bước 3

Đun sôi nước dùng, thả mực, tôm, thanh cua, bông cải, cà rốt, bông thiên lý, rau dền, bông hẹ, bông so đũa.

Bước 4

Dùng nóng, kèm với bún và cho ớt cắt lát nếu muốn ăn cay.

Bí quyết: Nồi nước dùng sẽ ngon và ngọt hơn nếu bạn cho thêm ½ quả bắp (ngô) vào.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Bí quyết để nồi nước dùng thêm ngon và ngọt?

Nhờ nấm, cà rốt và tôm, mực nên nước dùng của món Thuyền Hoa đã có vị ngọt thanh. Nếu muốn tăng thêm vị ngọt của nước dùng, bạn hãy cho vào một nửa trái bắp (ngô). Bắp vừa giúp nước dùng có vị ngọt vừa giúp món ăn thêm dậy mùi hương. Bạn có thể để chặt bắp ra từng khúc nhỏ hoặc để nguyên tùy ý.

Tại sao rau nấu xong bị chuyển màu hơi thâm?

Khi nước sôi, bạn cho hải sản, nấm và cà rốt vào trước. Đợi nước sôi thêm một lần nữa thì mới cho các loại rau củ vào, chờ sôi thêm ít phút và tắt bếp. Như vậy rau củ sẽ vẫn giữ được màu vốn có mà không bị thâm. Rau thâm là do bị nấu chín quá vì vậy bạn chú ý đừng để rau bị sôi quá lâu nhé.

Mua Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Canh chua ở đâu?

Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Canh chua hiện đang bán tại các chợ và các hệ thống siêu thị toàn quốc như: Coopmart, Big C, Aeon, Vinmart, Satra, Emart, Ân Nam, Coopfood, Bách hóa xanh, Vin+, Aloha, Huy Hùng... Ngoài ra, bạn cũng có thể mua online nhanh và trực tiếp tại website barona.vn hoặc bạn đặt mua trên Shopee hoặc Tiki nhé.

Tag:

Đánh giá:

Công thức:

MÓN ĂN LIÊN QUAN

GIA VỊ YÊU THÍCH

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Tôm Rang Thịt

12,800 vnd