COCKTAIL TRÁI CÂY

COCKTAIL TRÁI CÂY

Thời tiết vào hè mà được thưởng thức cocktail trái cây thì thật tuyệt biết bao, vị soda mát lạnh kết hợp các loại trái cây đặc sắc cho bạn cảm giác sảng khoái tươi mát. Xem ngay cách làm cocktail trái cây giải nhiệt hè từ Barona.

15 phút
1 - 2 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

  • Dâu tây 50g
  • Xoài chín 100g
  • Mứt dâu 20g
  • Soda 150ml
  • Cam 1 trái (200g)
  • Táo xanh 100g
  • Thạch dừa Tùy thích
  • Bạc hà Tùy thích

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
  • Cam loại bỏ hột, chừa lại 1 -2 miếng cam cắt lát để trang trí miệng ly.
  • Táo xanh: bỏ lõi, cắt hạt lựu.
  • Dâu tây cắt làm đôi.
  • Xoài cắt hạt lựu

Tips: Nên lựa chọn các quả xoài chín vừa, có độ ngọt nhất định. Tránh lựa chọn xoài quá chua sẽ ảnh hưởng đến hương vị cocktail của bạn.

Bước 2: Pha chế cocktail trái cây

Bước 2: Pha chế cocktail trái cây
  • Với cocktail trái cây, bạn sử dụng một ly thủy tinh cỡ bự theo ý thích (dạng fishbowl hoặc moscow mule).
  • Sau đó, bạn cho mứt dâu vào ly sau đó thêm soda vào khuấy đều.

Bước 3: Xếp trái cây vào ly

Bước 3: Xếp trái cây vào ly
  • Tiếp tục cho đá vào ly, thêm lần lượt các lớp trái cây: táo, cam, xoài. Mỗi loại trái cây xếp thành 1 tầng theo đủ màu sắc. Sau cùng mới cho thạch dừa lên trên.
  • Ngoài ra, bạn có thể trình bày các loại trái cây theo ý thích (không nhất thiết phải xếp thành từng tầng).

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Trang trí thêm vài nhánh bạc hà và 1 - 2 lát cam cho đẹp mắt và thưởng thức.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Để cocktail trái cây có màu sắc đẹp và bắt mắt, bạn có thể sử dụng các loại trái cây có nhiều màu sắc khác nhau như: táo đỏ, cam, dâu, xoài, thanh long… càng nhiều màu sắc càng hấp dẫn và kích thích vị giác. Tuy nhiên, không hẳn nhiều là tốt mà bạn cần chọn lọc và kết hợp các loại trái cây cho phù hợp.

Cocktail trái cây theo công thức Barona vừa chia sẻ trên hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Bởi soda là thức uống có ga kích thích tiêu hóa tốt cùng sự góp mặt của các loại trái cây tươi nên dạng cocktail này khá giàu vitamin, khoáng chất và enzym tiêu hóa, kích thích sự thèm ăn uống và làm sạch dạ dày.

Cocktail trái cây là dạng thức uống có sử dụng đá và mứt trái cây nên cần uống liền. Bạn nên dùng ngay khi vừa pha chế xong, không nên để quá lâu tránh tình trạng đau bụng và tiêu hóa không tốt.

Đánh giá:
Công thức: