Mì Kim Chi Hải Sản

Hôm nay ngán cơm thì chuyển sang nấu món Mì kim chi hải sản chua cay hấp dẫn này nhé. Để thực hiện món này cũng rất đơn giản, Barona sẽ hướng dẫn ngay cho bạn cách làm món mì quốc dân này không những thơm ngon, đẹp mắt lại chuẩn vị Hàn.

30 phút

4 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Tôm sú 200g
Mực ống 100g
Cá viên 50g
Bông cải xanh 50g
Nấm kim châm 50g
Kim chi 50g
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi 1 gói
Mì

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Mực ống: Kéo nhẹ phần râu mực, lấy phần màu trắng bên trong ra khỏi thân. Làm sạch phần ruột và đầu mực, rửa lại bằng nước sạch.
Tôm và các nguyên liệu còn lại: Rửa qua với nước sạch, để ráo.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Mực ống sẽ cắt ra thành từng khoanh vừa ăn.
Tôm cắt chỉ
Bông cải xanh và nấm kim châm tách ra thành từng nhánh nhỏ theo tùy ý thích.

Bước 3: Nấu mì kim chi

Đổ 500ml nước vào nồi đun sôi, cho 50g kim chi vào. Sử dụng ⅓ gói nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi nấu nước dùng mì. Tiếp theo, vớt bọt cho nước dùng ngon hơn
Khi nước sôi, lần lượt cho hải sản, nấm và bông cải, mì vào nấu đến khi chín.

Mẹo nấu ngon và trình bày

Bạn có thể cho ớt lát nếu thích ăn cay hơn, rắc thêm một ít hành lá hoặc hành boa-rô và thưởng thức.