SALAD DƯA CHUỘT CÀ CHUA

Thưởng thức món salad dưa chuột cà chua bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngon và thanh mát của rau củ quả, thêm xốt mayonnaise béo ngậy kích thích khẩu vị. Để làm được món salad hấp dẫn này, bạn hãy vào bếp cùng Barona để trổ tài ngay nhé!

10 phút

1 - 2 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Dưa chuột (leo) baby 50g
Cà chua bi 50g
Xà lách lo lo xanh 100g
Rau mầm 10g
Xốt mayonnaise Tuỳ khẩu vị

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế dưa chuột

Dưa chuột baby bạn rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn cùng nhựa để tránh ăn vào bị đắng.

Sau đó, bạn cắt dưa thành các lát tròn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Cà chua bi rửa sạch, sau đó bạn có thể bổ làm đôi hoặc để nguyên cả quả tùy theo ý thích.

Rau mầm rửa sạch, để ráo.

Xà lách rửa sạch và cắt khúc 2 - 3cm vừa ăn.

Bước 3: Trộn salad cà chua dưa chuột

Bạn chuẩn bị một chiếc tô nhỏ sau đó xếp lần lượt xà lách rồi đến dưa chuột, cà chua và rau mầm tím vào trong tô.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Bạn rưới xốt mayonnaise lên trên salad theo hình dích dắc cho đẹp mắt.

Khi thưởng thức thì trộn đều salad lên để salad thấm đều xốt mayonnaise là có thể dùng ngay.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Làm thế nào để món salad dưa chuột cà chua có hương vị ngon nhất?

Để salad dưa chuột cà chua có hương vị tươi ngon nhất, Barona khuyên bạn nên làm salad trước khi ăn tối đa nửa tiếng. Bởi đây là khoảng thời gian vừa vặn để khi trộn các nguyên liệu rau củ quả vẫn giữ được độ giòn tươi và không bị chảy nước.

2. Làm cách nào để dưa chuột không bị đắng?

Cách 1: Bạn cắt dọc dưa thành 2 nửa. Sau đó dùng 1 nhúm muối hạt/muối bột chà xát 2 nửa dưa lại với nhau chờ đến khi dưa sùi bọt trắng rồi rửa sạch lại với nước là xong.

Cách 2: Cắt bỏ 2 đầu trên và dưới của quả dưa chuột, sau đó chà xát mạnh theo hình tròn đến khi dưa xuất hiện bọt trắng sữa và rửa lại với nước sạch một lần nữa.

3. Lựa cà chua thế nào cho ngon?

Chọn các trái cà chua chín màu đỏ tươi hoặc đỏ cam, lớp vỏ ngoài căng mọng. Nên chọn các trái còn nguyên cuống dính chặt vào thân, bởi đây là cà chua vừa mới thu hoạch nên còn rất tươi và để được lâu.

Tránh lựa các trái đã mềm, sờ vào hơi lũn vì đây là cà chua đã héo, dễ hư hỏng.

Cà chua ngâm hóa chất thường không thơm như cà chua chín cây, vỏ khá cứng và không đỏ mọng. Khi chế biến bạn sẽ thấy lâu nhừ hơn, màu hơi nhạt, ít bột.

Tag:

Đánh giá:

Công thức:

MÓN ĂN LIÊN QUAN

GIA VỊ YÊU THÍCH

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Tôm Rang Thịt

12,800 vnd