Cách chiên không bị dính chảo
Dùng giấy nến để khi chiên đồ ăn không bị dính chảo. Thành công đến 99% thực hiện
Khi nấu ăn cho cả nhà thường thì các thành viên gia đình đặc biệt là các bé nhỏ đều sẽ chuộng các món chiên rán, nhưng công đoạn thực hiện món chiên này thì không dễ tí nào. Lơ là 1 tí là dính chảo, nát bét ngay lập tức. Vì vậy, Barona sẽ hướng dẫn bạn cách chiên đồ ăn mà không lo dính chảo theo mẹo nhỏ dưới đây nhé.
Mẹo chiên đồ ăn không bị dính chảo
Ngoài việc bắn dầu mỡ khi chiên rán thì việc bị dính chảo sẽ khiến bạn rất khó chịu. Và sẽ như thế nào khi bạn không có chảo chống dính, hay đơn giản là chảo đã mất lớp chống dính?
Bạn chỉ cần 1 chút giấy nến là đã giải quyết thành công vấn đề này rồi.
Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng vài miếng giấy nến (hay còn gọi là baking paper: đây là loại giấy thường dùng trong các khâu làm bánh). Loại giấy này có khả năng chống dính đồng thời chịu được nhiệt độ cao khi chiên, nướng nên được rất nhiều chị em phụ nữ mách bảo. Tuy nhiên điểm cần lưu ý đó là bạn cần phân biệt rõ loại giấy nến nấu ăn này so với các loại giấy nến khác nhé.
Lót giấy nến trước khi chiên
Trước khi chiên thức ăn, bạn cắt 1 tờ giấy nến và lót và đáy chảo sau đó mới tiến hành cho dầu ăn vào và chiên thức ăn như bình thường. Cách làm này giúp món ăn của bạn thành công tuyệt đối, vừa có món ăn ngon lại đẹp mắt mà không hề bị sứt mẻ một miếng nào đấy.
Lót giấy nến trước khi cho dầu ăn
Có một lưu ý nhỏ khi thực hiện là dù có chiên gì đi nữa thì trước khi lót giấy nến bạn nên để chảo của mình thật khô ráo nhé. Sau khi chiên xong thì bạn tiến hành vớt giấy nến và bỏ đi là được.
Một mẹo khác mà Barona muốn mách bạn đó là khi không có các loại chảo chống dính thì bạn có thể thực hiện tương tự với các loại chảo inox hoặc chảo gang đều được nhé.
GIA VỊ YÊU THÍCH
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Sườn
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Nấm
Nước Mắm Đại Nhất
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho/Xốt Vang
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Giả Cầy
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào/Rang Me
Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Phở Gà
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng BBQ
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu gà
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Phở Bò
Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Bò
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Chua Cay
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hủ Tiếu
Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi
Nước mắm cá cơm Hương Xưa
Nước mắm Hải Nhi cho con
Nước mắm cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm
Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt
Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Gà Chiên Nước Mắm
Sa Tế Tôm XO Thượng Hạng
Sa Tế Tôm Siêu Ngon
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Xá Xíu
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Ram/Rim
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Kho Gừng
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cà Ri
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá Kho Riềng
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Rô-ti
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho (Dạng Hũ)
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt (Dạng Hũ)
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng (Dạng Hũ)
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào Sả Ớt
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho
