Chân gà làm gì ngon? Tổng hợp 30+ món ngon từ chân gà siêu hấp dẫn

Chân gà làm gì ngon? Tổng hợp 30+ món ngon từ chân gà siêu hấp dẫn

Nguyễn Duyên 07/03/2022

Chân gà từ lâu đã là món ăn ưa chuộng của nhiều người. Với cách chế biến đa dạng, có thể tùy chỉnh biến tấu cho ra các món ăn thơm ngon, hấp dẫn, càng ăn càng ghiền. Cộng với độ giòn ngon của chân gà tạo nên nét đặc biệt cho nguyên liệu dân dã này. Vậy, chân gà làm gì ngon? Cùng Barona theo dõi bài viết sau đây để xem cách làm những món ngon từ chân gà nhé!

NỘI DUNG CHÍNH

1. Chân gà ngâm sả tắc

Nhắc đến món chân gà thì không thể quên món chân gà ngâm sả tắc. Đây có thể nói là món ăn giúp ‘đánh bóng tên tuổi” của món chân gà trong thời gian qua. Bởi hương thơm hấp dẫn của món ăn, sự hòa quyện tài tình của sả, tắc, nước mắm, lá chanh, vị chua chua ngọt ngọt, xen chút cay cay của ớt. Chân gà thấm đều gia vị, giòn sần sật, đã được rút xương vì thế ai ăn cũng thích mê.

Món chân gà ngâm sả tắc phù hợp cho các buổi hàn thuyên, trò chuyện vào cuối tuần, khi cả nhà quây quần bên nhau và cùng nhâm nhi món ăn hấp dẫn này. Hoặc bạn có thể làm để đãi bạn bè trong các buổi gặp mặt. Cách làm đơn giản, mang đến món ăn ngon, ngại gì không thử! 

2. Chân gà chiên mắm

Món chân gà thơm ngon thứ 2 mà Barona muốn chia sẻ đến các bạn là món chân gà chiên mắm. Chân gà chiên giòn, thấm đều vị đậm đà, thơm lừng hương thơm của nước mắm, quyện cùng tỏi, ớt. Món ăn có màu vàng đậm, sánh quyện vừa đẹp mắt vừa thơm ngon.

Nếu bạn muốn đổi món cho gia đình thêm phần đa dạng thì hãy xem ngay cách làm món chân gà chiên mắm này nhé!

Chân gà sau khi được sơ chế, bạn áo chân gà cùng với bột năng, sau đó đem chiên giòn, rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo pha hỗn hợp nước mắm tỏi, ớt, đường, đến khi vừa với khẩu vị gia đình. Sau đó, bắc chảo lên bếp và cho chân gà vô trở lại, rưới đều hỗn hợp nước mắm đã pha lên trên, đảo đều tay đến khi nước mắm quyện lại, thấm đều vào chân gà thì tắt bếp. 

3. Chân gà sốt cay

Bạn là một tín đồ mê ăn cay thì không thể bỏ qua món chân gà sốt cay hấp dẫn này. Đĩa chân gà sốt cay có màu đỏ đẹp mắt, chân gà thì mềm mềm sần sật, phủ bên ngoài là lớp nước sốt sền sệt. Khi ăn bạn sẽ thích mê bởi vị cay cay đậm đà của tương ớt pha chút vị chua chua của tương cà. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn đưa cơm trong các ăn hàng ngày của gia đình đấy nhé!

4. Chân gà rang muối

Chân gà rang muối có màu vàng đẹp mắt. Món này các chị làm cho anh xã lai rai vào cuối tuần là hết sẩy. Chân gà chiên giòn rụm, bên ngoài tẩm quanh lớp muối rang mằn mặn, bên trong là lớp thịt gà giòn mềm, thơm lừng mùi sả hấp dẫn. Chấm chân gà rang muối cùng với nước sốt tiêu chanh hoặc nước chấm chua ngọt cho vị ngon đúng điệu. Bạn cùng Barona vào bếp trổ tài ngay thôi!

5. Chân gà hầm đậu đen

Chân gà và đậu đen được biết đến là 2 loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho cơ thể. Vì thế, trong Đông Y, món chân gà hầm đậu đen được xem là món ăn bài thuốc với nhiều công dụng như: bổ thận, giảm đau nhức xương khớp, giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Chân gà hầm đậu đen với cách chế biến đơn giản, nhưng lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Chân gà hầm mềm thấm đậm vị, đậu đen thơm, bùi bùi, nước hầm xương ngọt thanh. Bạn đang bị mất ngủ hãy nấu ngay món chân gà hầm đậu đen, và dùng vào bữa cơm chiều cùng với một ít cơm trắng, như vậy sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn.

6. Chân gà luộc

Một cách chế biến chân gà vừa ngon vừa đơn giản khác đó chính là món chân gà luộc. Sau khi sơ chế chân gà, bạn chỉ cần đem chân gà đi luộc, cho vào nồi luộc một ít lát gừng để chân gà thơm hơn. Sau khi chân gà đã chín mềm thì vớt chân gà ra đĩa, rắt lên trên một ít lá chanh cắt nhuyễn. Như vậy là bạn đã có món chân gà luộc vô cùng hấp dẫn và thơm ngon rồi nhé.

7. Chân gà xào sả ớt

Chân gà xào sả ớt cũng là một món đáng để bạn nấu để gia đình thưởng thức trong bữa cơm hàng ngày. Đây là món ăn vô cùng đưa cơm, bởi vị cay cay của ớt, quyện cùng hương thơm của sả, quấn quanh chân gà giòn dai, sần sật. Món chân gà xào sả ớt ăn cùng với cơm nóng, thêm ít dưa leo và cà chua thì tuyệt cú mèo, bạn cùng Barona vào bếp làm ngay nhé!

8. Chân gà nướng sả

Chân gà nướng sả lại là một món ăn hấp dẫn khác từ chân gà. Chân gà nướng với sả thơm lừng, chân gà giòn, dai thấm đậm vị, quyện cùng hương thơm ngây ngất của sả, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê. Chỉ với vài bước chuẩn bị đơn giản bạn có ngay món chân gà nướng sả vô cùng hấp dẫn. 

Sau khi sơ chế chân gà, tiếp đến hấp chân gà cùng với một ít lát gừng tươi. Sau đó vớt chân gà ra thau và cho vào thau một gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả, thêm một ít tỏi băm nhuyễn, ướp trong khoảng 2 tiếng, tiếp theo đem đi nướng trên bếp khoảng 20 phút. Thế là bạn đã có món chân gà nướng sả ngon đúng điệu, cùng thử nhé!

9. Chân gà tàu xì

Chân gà tàu xì có thể là món ăn mới lạ đối với bạn. Tuy vậy, đây là món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Chân gà giòn ngon, sựt sựt thấm đều gia vị hòa cùng nước sốt đậm đà. Nước sốt thơm ngon là bởi sự kết hợp hài hòa của nhiều loại gia vị như: tương đậu đen, dầu hào, bột ngũ vị hương, dầu vừng và hoa hồi. Tất cả hòa quyện vào nhau cho ra món ăn tròn vị, đúng điệu.

10. Chân gà hầm đậu phộng

Bên cạnh món chân gà hầm đậu đen, chúng ta còn có món chân gà hầm đậu phộng cũng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Theo các chuyên gia về sức khỏe, người bị bệnh về đau nhức xương khớp nên bổ sung món chân gà hầm đậu phộng này vào trong thực đơn dinh dưỡng của mình. Chân gà được hầm mềm, đậu phộng bùi bùi, hòa cùng nước súp canh nóng hổi, thơm ngon. Bạn hãy bỏ túi cách nấu món ăn bổ dưỡng này cho gia đình mình nhé!

11. Nộm chân gà

Món nộm chân gà sau đây chắc hẳn sẽ là món ăn làm say mê lòng thực khách. Lớp da và gân gà giòn giòn sần sật, thấm đều gia vị, chua chua, ngọt ngọt đặc trưng của món nộm. Đĩa nộm chân gà có màu sắc bắt mắt, hòa quyện giữa màu xanh của rau răm thơm nhè nhẹ, xen lẫn chút xanh đỏ của cà rốt, dưa leo, thoang thoảng hương thơm của mè rang. Đây sẽ là món ăn khai vị vô cùng hấp dẫn dành cho các bữa tiệc đúng không nào?

12. Chân gà trộn xoài xanh

Món ăn phù hợp cho các buổi trà chiều vào cuối tuần đó là món chân gà trộn xoài xanh dễ gây nghiện này. Chân gà trộn xoài xanh có vị chua chua ngọt ngọt hài hòa, chân gà sần sật thấm vị ăn cùng với miếng xoài xanh tươi giòn, càng ăn càng ghiền. Nhâm nhi món này cùng bạn bè thêm ít bia thì hết sẩy. Vào bếp làm ngay thôi!

13. Chân gà nướng ngũ vị

Chân gà nướng ngũ vị nghe tên thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không nào? Chân gà sau khi được tẩm ướp với ngũ vị hương rồi nướng trên bếp lửa hồng đến khi ngã màu vàng óng đẹp mắt thì đem ra thưởng thức ngay khi còn nóng. Chấm chân gà nướng ngũ vị với muối tiêu chanh chua chua ăn là mê ngay. 

Bí quyết làm món chân gà nướng ngũ vị thơm ngon ở chỗ tẩm ướp gia vị sao cho thật hài hòa. Trong đó bao gồm: ngũ vị hương, mật ong, đường, nước mắm, tỏi, ớt. Mật ong giúp cho chân gà sau khi nướng có màu vàng óng đẹp mắt và vị ngọt thanh tự nhiên, giúp da gà không bị khô. Giờ thì bạn đã biết thêm một bí quyết để làm món chân gà nướng ngũ vị thơm ngon rồi nhé!

14. Chân gà nướng mật

Bên cạnh món chân gà nướng ngũ vị, bạn có thể làm thêm món chân gà nướng mật thơm lừng này nhé. Chân gà được tẩm ướp gia vị, sau khi đem nướng tỏa hương thơm ngát. Chân gà mềm, ngọt thịt quyện cùng vị ngọt thanh của mật ong, chấm cùng với muối tiêu chanh thì còn gì bằng phải không nào? Tiệc nướng của nhà mình càng thêm phong phú, đa dạng nhờ món chân gà nướng mật thơm lừng này rồi đấy!

15. Chân gà rút xương chiên giòn

Món ăn đơn giản khác được làm từ chân gà đó là món chân gà rút xương chiên giòn. Cách làm vô cùng đơn giản mà trẻ con hay người lớn đều yêu thích. Tuy vậy, bạn cần bỏ ít thời gian để rút xương, như thế món ăn mới thêm phần hấp dẫn. Gân gà giòn sần sật, thấm đều gia vị của tỏi, ớt, tiêu xay, được chiên vàng giòn hấp dẫn. Mẹ làm món này cho các bé nhà mình thưởng thức ngay nhé!

16. Chân gà sốt me

Đĩa chân gà sốt me thơm ngon có màu nâu vàng đẹp mắt, rắc lên trên một ít ớt băm và hành lá trông vô cùng hấp dẫn. Chân gà sau khi được tẩm ướp gia vị rồi đem chiên giòn rụm, quyện cùng nước sốt me chua ngọt đậm đà. Món chân gà sốt me tuyệt hảo này ăn cùng với cơm nóng, thêm dưa leo đưa cơm hết ý nhé!

17. Chân gà nướng sa tế

Chân gà nướng sa tế với hương vị cay nồng của sa tế kèm theo màu đỏ hấp dẫn quyện cùng hương thơm nghi ngút, làm say đắm lòng người. Trong các bữa tiệc nướng, với các tín đồ mê vị cay của ớt sa tế thì không thể bỏ qua món chân gà nướng sa tế cay ngất ngây này. Khi chân gà vừa được nướng chín, còn nóng hổi vừa thổi vừa ăn bạn chấm cùng sốt muối ớt xanh là đúng bài nhé!

18. Chân gà kho

Bạn muốn đổi vị cho gia đình với món ăn thơm ngon, hãy vào bếp làm món chân gà kho cho gia đình thưởng thức nhé. Đĩa chân gà kho có màu đỏ đẹp mắt cuốn hút. Chân gà kho mềm rịu, nhưng vẫn giữ được độ giòn giòn của gân gà, chân gà thấm đều gia vị đậm đà, cay cay, quyện cùng hương thơm của sả, nước sốt óng ánh đỏ tươi. Món này ăn cùng với cơm trắng là không thể ngừng đũa luôn đấy!

19. Chân gà hấp

Chân gà hấp là món ăn đơn giản, nhưng lại thơm ngon vì giữ được trọn vị béo mềm của chân gà. Chân gà khi hấp chín có vị ngon béo béo, gần giòn giòn hấp dẫn, thịt thì mềm. Chấm chân gà hấp với muối tiêu chanh chua chua, cay chay, ăn hoài không ngán. bạn chưa biết chân gà làm món gì ngon thì hãy làm ngay món chân gà hấp đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon này nhé!

20. Chân gà hấp bia

Buổi tiệc sắp tới nếu bạn chưa biết làm món gì, hãy làm ngay món chân gà hấp bia chiêu đãi gia đình nhé. Chân gà hấp bia sau khi hoàn thành có màu nâu bóng óng ánh đẹp mắt. Chân gà thơm thoang thoảng mùi hương của bia tươi, hòa cùng hương thơm của hoa hồi. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được thịt gà mềm, quyện cùng sốt BBQ thấm đều đậm đà. Một món ăn lạ miệng, độc đáo, thơm ngon không thể bỏ lỡ đúng không nào?

21. Chân gà sốt thái

Chân gà ngoài làm các món quen thuộc như nướng, luộc, thì bạn có thể là món gỏi hấp dẫn mang tên chân gà sốt Thái. Món chân gà sốt Thái có gam đỏ cam đẹp mắt, chân gà giòn giòn, dai dai, vị vô cùng đặc trưng của sốt Thái chua chua, cay cay. Chân gà trộn cùng với xoài chua chua, đúng chuẩn gout món Thái, ngon tuyệt hảo, bạn cùng thử làm nhé!

22. Chân gà muối chua

Chân gà muối chua là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, cộng với hương thơm của sả cây thơm lừng. Cách làm vô cùng đơn giản, sau khi hoàn thành, bạn cất trong ngăn mát tủ lạnh, rất tiện lợi. Chân gà giòn giòn thấm đều vị chua ngọt, đượm hương thơm của sả, rượu trắng, chấm với muối tiêu chanh ngon đúng điệu. Cùng Barona bắt tay vào làm món chân gà muối chua này nhé!

23. Chân gà om xì dầu

Chân gà om xì dầu có màu nâu sậm, bóng bẩy, đẹp mắt. Nước sốt xì dầu được om đến khi sền sệt, quyện quanh chân gà mềm, sần sật, thấm tròn vị. Thêm một món chế biến từ chân gà vô cùng hấp dẫn, bắt cơm trong các bữa ăn hàng ngày, ngại gì mà bạn không thử nấu để gia đình cùng thưởng thức.

24. Chân gà hầm thuốc bắc

Thêm một món ăn bổ dưỡng từ chân gà đó là món chân gà hầm thuốc bắc. Chân gà hầm thuốc bắc thơm lừng hương thơm của thuốc bắc. Món ăn bổ dưỡng bởi được kết hợp từ các nguyên liệu Đông Y tuyệt hảo. Do vậy món chân gà hầm thuốc bắc này bạn có thể nấu tẩm bổ cho người thân bị đau ốm, cảm cúm, suy nhược cơ thể. Bổ sung món chân gà hầm thuốc bắc vào menu của bạn ngay nhé!

25. Chân gà chiên giòn

Món chiên luôn được nhiều người yêu thích, món chân gà chiên giòn cũng không ngoại lệ. Chân gà chiên lên giòn rụm, bao quanh là lớp bột chiên vàng giòn đẹp mắt, bên ngoài giòn bên trong mềm và thấm đều gia vị. Chân gà chiên giòn lắc với muối ớt khi ăn vừa giòn vừa cảm nhận được vị mằn mặn và cay nhè nhẹ cực thích. Vào bếp làm món này ngay thôi!

26. Chân gà Phụng Chảo

Chân gà Phụng Chảo có lẽ khá lạ với người Việt, tuy vậy đây là món ăn trứ danh trong ẩm thực Trung Hoa. Chân gà Phụng Chảo được biết với cái tên mỹ miều khác là “Móng vuốt chim phượng hoàng”. Chân gà thấm đều gia vị, có màu sắc tươi mắt, cực đẹp. Chân gà mềm mềm, dai dai, thấm vị tương đen và thảo mộc vô cùng thơm ngon. Cùng Barona trổ tài nấu ăn với món chân gà Phụng Chảo nhé!

27. Gỏi chân gà rút xương

Gỏi chân gà rút xương lý tưởng cho những ngày bạn chưa biết nấu món gì cho gia đình. Chân gà rút xương giòn sần sật, dai dai kết hợp với hương vị hăng nhẹ của hành tây, giòn ngọt của cà rốt pha lẫn vị ớt tươi cay cay, nước trộn hòa quyện và thấm vào từng nguyên liệu, tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Vào bếp làm món gỏi chân gà rút xương ngay thôi!

28. Chân gà hầm mật ong

Chân gà hầm mật ong là món ăn bổ dưỡng không kém các món hầm khác. Chân gà được hầm mềm, phần gân giòn giòn, mề gà nấu chung sần sật, quyện cùng nước hầm có vị ngọt thanh của mật ong. Món chân gà hầm mật ong có màu vàng đẹp mắt và tỏa hương thơm lừng. Chân gà hầm mật ong các bạn ăn cùng bánh mì rất ngon nhé, không thể thiếu món này trong danh sách món ngon nhà bạn đúng không nào?

29. Canh chân gà hầm bí đỏ

Canh chân gà hầm bí đỏ phù hợp trong mâm cơm gia đình thường nhật bởi đây là món ăn giàu dưỡng chất và rất thơm ngon. Chân gà được nấu mềm, bí đỏ hầm mềm, béo béo, nước canh hầm xương có vị ngọt thanh và có màu vàng của bí đỏ óng ánh. Món canh chân gà hầm bí đỏ sẽ làm món ăn được ưa thích của gia đình mình, vào bếp chế biến ngay thôi nào!

30. Chân gà rút xương xào măng

Chân gà rút xương xào măng khi hoàn thành có hương thơm nức mũi. Chân gà sau khi rút xương còn phần da và gân sần sựt, dai dai, măng chua thấm đậm vị, tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn, đưa cơm. Sự kết hợp độc đáo này sẽ mang đến bữa cơm thật ngon lành cho gia đình bạn.

31. Chân gà rút xương cháy tỏi

Chân gà rút xương cháy tỏi sẽ là món ăn tuyệt hảo cho các bữa tối lai rai cùng bạn bè. Phần nước sốt quyện sánh vào phần chân gà đậm đà, chân gà giòn giòn, sần sật là điểm thích mê. Chân gà rút xương cháy tỏi thơm lừng, khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị cay cay, mằn mặn, ngọt ngọt đậm đà. Còn gì tuyệt bằng món chân gà rút xương cháy tỏi cho các bữa tiệc phải không nào?

32. Chân gà trộn thính

Chân gà trộn thính là món ăn lạ miệng, với cách làm vô cùng đơn giản, bạn có thể làm ngay tại nhà. Chân gà giòn giòn, sần sật, thấm gia vị đậm đà, áo quanh là thính có hương vị đặc trưng. pha lẫn với sự giòn ngon của chân gà là hương thơm nhè nhẹ của lá chanh, rau mùi cắt sợi, chút cay nồng của ớt và tỏi, trộn đều trong cùng một món ăn hết sức đặc biệt. Món chân gà trộn thính chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất, bạn cùng thử nhé!

Chân gà làm gì ngon? Để giải đáp thắc mắc cho câu hỏi này, Barona đã chia sẻ đến bạn 32 món ngon từ chân gà vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, cách làm siêu đơn giản, bạn có thể làm ngay tại nhà. Hy vọng, bài viết mang đến bạn thêm nhiều thông tin hữu ích, nếu bạn thấy hay hãy chia sẻ cùng với người thân nhé! Chúc bạn thành công

4491 Lượt xem